【土井善晴おかずのクッキング】ベーコンおかひじき（2018/9/8）

2018年9月8日放送の『おかずのクッキング』で料理研究家・土井善晴先生が作ったのはベーコンおかひじき。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

「見るだけで料理上手」をコンセプトに、料理研究家・土井善晴先生が家庭のおかずの作り方を教えてくれます♪

今週のテーマは「おかひじき」。ビタミンが豊富でシャキシャキ食感がクセになる！茹でたり炒めたり、サッと火を通すだけで食べられるのでとっても便利な食材です♪

ベーコンとおかひじきをシンプルに炒めます。
おかひじきの食感を残して炒めるのがポイント！

（出典：番組HP）

材料

（1～2人前）
おかひじき　40g
ベーコン　2枚（40g）
サラダ油　大さじ1/2
塩　少々

作り方

１．おかひじきは食べやすい長さに切る。

２．ベーコンは短冊に切る。

３．フライパンに油を熱し、ベーコンを焼く。

４．ベーコンに焼き色が付いたら、おかひじきを加えて炒める。

５．塩で味を調えたら完成！

▼ その他紹介されたレシピはこちら

【土井善晴おかずのクッキング】おかひじきの炒り卵（2018/9/8）

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▼ABCテレビ「おかずのクッキング」
日曜 5時25分～5時50分（関西エリア）
出演：土井善晴(料理研究家) 、久冨慶子(テレビ朝日アナウンサー)