2020年12月14日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「たまねぎホワイトソース」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
たまねぎホワイトソース
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
教えてくれたのは、料理研究家の満留邦子さん。
材料
（作りやすい分量）
- 玉ねぎ 1/2個
- バター 40ｇ
- 小麦粉 40ｇ
- 牛乳 2カップ
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
作り方
- 玉ねぎは薄切りにする。
- 鍋にバター・玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める（弱めの中火で約3分）。
- 小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで1分ほど炒める。
- 牛乳を加え、混ぜながら煮る。
- とろみがついてフツフツしてきたら、さらに1分ほど煮る。
- 塩コショウで味を調えたら完成！
▼「たまねぎホワイトソース」を使った『鶏かぶシチュー』はこちら！
『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，近江友里恵，駒村多恵 他
