【ヒルナンデス】焼き芋アレンジ「焼き芋グラタン」の作り方

2020年12月14日放送の『ヒルナンデス!』は専門家が教える!おいしい焼き芋の食べ方!こちらのページではその中で紹介された焼き芋グラタンについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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専門家が教える!おいしい焼き芋の食べ方

焼き芋がブーム!専門家が教える!おいしい焼き芋の食べ方!スーパーで買った焼き芋を美味しく食べられるアレンジレシピとは!?

焼き芋グラタン

材料

(4人分)

  1. 焼き芋(ホクホク系) 2本
  2. ベーコン 40g
  3. 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  4. バター 大さじ2
  5. 小麦粉 大さじ3
  6. 牛乳 150cc
  7. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. フライパンにバターを溶かし、ベーコン・玉ねぎを炒める。
  2. 小麦粉・牛乳を入れて混ぜていく。
  3. ダマにならないように牛乳は数回にわけて入れる
  4. 焼き芋を半分に切り、中身をくり抜く。
  5. 皮は使うので捨てないで取っておく
  6. クリームソースにくり抜いたさつまいもを加え、なじむように和える(なるべく崩さないように)。
  7. ソースをくり抜いたサツマイモの皮に入れる。
  8. とろけるチーズをたっぷりのせる。
  9. オーブントースターで5分ほど焼いたら完成!

放送では「12分ほど焼く」って書いていましたが、ヒルナンデスのHPでは「5分」になっていました。
一体どちらがホントなのかな?様子を見ながら焼いた方がいいかもしれません^^;

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その他紹介されたレシピ


『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓


日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中) 藤田ニコル 小峠英二 小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)
ゲスト:横田真悠
VTRゲスト:瀬戸利樹 朝日奈央 薄幸(納言)

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