2026年5月24日放送の『優香のサンデークッキング』は今日はママ？パパ？料理番お助けレシピ。こちらのページではその中で紹介された「ちくわのエトセトラ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
今日はママ？パパ？料理番お助けレシピ
優香が日曜日の朝らしくリラックスした気分ですぐに真似したくなるアイデア料理を学ぶ料理番組『優香のサンデークッキング』。スグ作れる超簡単レシピを紹介！
今日のテーマは「今日はママ？パパ？料理番お助けレシピ」。
ちくわのエトセトラ
材料
- ちくわ 4本
- きゅうり 1本
- パプリカ（黄）1/4個
- 魚肉ソーセージ 1本
- スライスチーズ 1枚
- 海苔 1枚
- ちくわ 4本
- スティック餅 2本
- 片栗粉 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 油 大さじ2
作り方
- きゅうり（1本）はヘタを取ってちくわと同じくらいの長さに切る。ピーラーで縞模様にまだらに皮を剥き、ちくわに入るサイズに切ってちくわ（1本）に詰める。詰めたちくわは横4等分にカットする。
- パプリカ（1/4個）もちくわに入るサイズに切ってちくわ（1本）に詰める。詰めたちくわは横4等分にカットする。
- ちくわ（1本）を横に半分の長さに切る。魚肉ソーセージ（1本）をちくわに入るサイズに切ってちくわに詰める。詰めたちくわはそれぞれ2等分にカットする。
- ちくわ（1本）を縦半分に切り、ちくわと同じサイズにカットしたスライスチーズ（1枚）海苔（1枚）をのせ、クルクル巻いて爪楊枝でとめる。
- 餅入りちくわの甘辛炒めを作る
スティック餅（2本）を縦半分にカットする。ちくわ（4本）に詰める。詰めたちくわは横半分にカットする。 - ポリ袋に片栗粉（大さじ1）を入れ、（５）のちくわを入れて片栗粉をまぶす。
- フライパンに油（大さじ2）を引き、（６）のちくわを入れて、焼き色がつくまでこんがり焼く。
- みりん（大さじ1）しょうゆ（大さじ1）砂糖（大さじ1）を混ぜ合わせた甘辛ダレを加え、ちくわに絡めたら完成！
魚肉ソーセージはやわらかいので、あらかじめ長さを半分にして詰めると◎
ちくわとチーズで手軽にたんぱく質補給！
ちくわが破れやすいので、丁寧に詰める
多めの油でこんがり焼く
同じ日に紹介されたレシピ
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番組内で使用されている京セラのキッチン用品
cocochical セラミックナイフ
cocochical まな板
カラフルキッチンシリーズ セラミックナイフ
セラブリッドシリーズ フライパン（セラミック）
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年5月24日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『優香のサンデークッキング』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ東京系列「優香のサンデークッキング」
日曜日 10:30 -11:00
出演：優香、稲垣飛鳥（料理研究家）
天の声・ナレーター：たくや（ザ・たっち）
