2021年8月14日放送の『サタデープラス』“丸ちゃんのパパめし”のコーナーで紹介されたのは、超簡単にできる「とろけるナスと牛肉の炊いたん」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
パパでも簡単に作れる「パパめし」
番組のMC丸ちゃんが、今起きたお父さんでもパパッと作れる超簡単絶品料理「パパめし」を紹介するコーナー！
超簡単パパめし「とろけるナスと牛肉の炊いたん」
材料
- なす 中2本
- 牛肉（薄切り）約100ｇ
- 白だし 適量（3倍濃縮のかつお出汁でも可）
- 酒 大さじ2
- しょうゆ お好みで
作り方
- ナス（2本）は一口大に切り、水にさらす
- ナスを鍋に入れ、ひたひたよりも多めの水を入れる（ナスから2ｃｍほど上まで）
- 酒（大さじ2）を入れ、火にかける。
- 沸騰してきたら、白だし・牛肉を加える。
- アクを取りながら炊く。
- ナスの色が黒くなってきたら、しょうゆで味を調えたら完成！
▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分～9時25分
出演：丸山隆平(関ジャニ∞) 小島瑠璃子、三ツ廣政輝(MBSアナウンサー)
ゲスト：久本雅美、カズレーザー、馬淵優佳
