【ヒルナンデス】シンプルレシピ「和風まぜまぜうどん」(2018/2/5)

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2018年2月5日の『ヒルナンデス!』“シンプルレシピ”テーマは簡単&美味しい!5分で出来る!アイデアうどんレシピ。井上和香さんが教えてくれたのは「和風まぜまぜうどん」。材料や作り方はこちら!

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みちょぱこと池田美優ちゃんに教えてくれるのは井上和香さん。

和風まぜまぜうどん

納豆パスタをアレンジ!
鍋も包丁も使わず5分で作れる!超簡単&激ウマ!納豆うどん

【材料】

(2人分)
冷凍うどん 2玉
冷凍ほうれん草 40g
ひきわり納豆 2パック
めんつゆ(3倍濃縮タイプ)大さじ2
卵黄 2個


【作り方】

1.冷凍うどんを袋ごと電子レンジ(600w)で4分半加熱する(1玉の場合は3分半)
※製品によって解凍の仕方や加熱時間は異なります。

2.冷凍ほうれん草に熱湯をかけて解凍して、水気を切っておく

ポイント
・冷凍野菜を使って切る時間&茹でる時間を短縮

3.ボウルにひきわり納豆を入れ、めんつゆ・ほうれん草を混ぜる

ポイント
・味付けはめんつゆだけ!

4.解凍したうどんを③に入れて絡める

5.お皿に盛り付け、卵黄をのせたら完成!

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日本テレビ「ヒルナンデス!
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
遠藤章造 博多華丸・大吉 マギー 黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中) 藤田ニコル 堀ちえみ 木下優樹菜 よゐこ テツandトモ 坪倉由幸 井上和香 池田美優