【あさイチ】冷凍うどん「うどんデザート」の作り方

2020年7月28日放送のNHK『あさイチ』はクイズとくもり「まだまだ美味しくなる!冷凍うどんを極めるSP」。こちらのページではその中で紹介された「うどんデザート」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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もっとおいしくなる!冷凍うどんを極めるSP

冷凍うどんで作る絶品レシピを紹介!

教えてくれるのは、料理研究家・浜内千波さん。

うどんデザート

「うどんタピオカ」が味の決め手!

材料

(2人分)

  1. 冷凍うどん 1玉
  2. オレンジ 100g
  3. パイナップル 50g
  4. 冷たい水 200ml

作り方

  1. 冷凍うどんを半解凍する(表示の半分程度の時間、電子レンジにかける)。
  2. オレンジ・パイナップルをひと口大に切り、ミキサーに入れる。
  3. (2)に冷凍うどん(半玉分)・冷たい水を加える。
  4. お好みの固さになるまでミキサーにかける。
  5. 残った冷凍うどん(半玉分)を1㎝ほどの長さに刻む。
  6. (4)に入れたらできあがり!
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NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,近江友里恵,駒村多恵,副島淳,古原靖久
講師:料理研究家・栄養士 今泉久美

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