【あさイチ】冷凍うどんアレンジ「冷凍うどんピッツァ」の作り方

2020年7月28日放送のNHK『あさイチ』はクイズとくもり「まだまだ美味しくなる!冷凍うどんを極めるSP」。こちらのページではその中で紹介された「冷凍うどんピッツァ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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もっとおいしくなる!冷凍うどんを極めるSP

冷凍うどんで作る絶品レシピを紹介!

教えてくれるのは、料理研究家・浜内千波さん。

冷凍うどんピッツァ

あさイチ 作り方 材料 レシピ 冷凍うどん ピザ
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料

(1人分)

  1. 冷凍うどん 1玉
  2. ピザ用チーズ 50g
  3. [具材]

  4. トマトケチャップ 大さじ1
  5. ウインナーソーセージ 1本
  6. ピーマン 1個
  7. コーン 20g
  8. ピザ用チーズ 30g

作り方

  1. 冷凍うどんを電子レンジで解凍する。
  2. 袋の上から菜箸などを押し付けて10cmほどの長さに切る。
  3. ボウルに切ったうどんを入れ、ピザ用チーズを加えてよく混ぜる。
  4. 熱したフライパンに(3)の生地を入れ、形を丸く整え、5分ほど焼く(中火)。
  5. チーズがつなぎになり、“小麦の生地”に。
  6. ひっくり返して3分ほど焼いたら、もう一度ひっくり返す。
  7. トマトケチャップを塗り、ウインナー・ピーマン・コーンなど好きな具材をのせる。
  8. ピザ用チーズをのせた¥、溶けるまで中火で焼く。
  9. お好みで黒コショウをかけたら完成!
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NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,近江友里恵,駒村多恵,副島淳,古原靖久
講師:料理研究家・栄養士 今泉久美

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