2023年3月3日放送の『きょうの料理』は、おいしく使いきる！大原千鶴の愛情ごはん「フルーツレスキュー10連発」。こちらのページではその中で紹介された「塩レモン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
フルーツレスキュー10連発
「おいしく使いきる！大原千鶴の愛情ごはん」、今回は、かんきつやキウイ、りんごをおいしくレスキュー！むき方の工夫、冷凍保存、ソースや調味料に…いろいろなアイデアを10連発で紹介！
レシピを教えてくれたのは、京都在住の料理研究家・大原千鶴さん。
塩レモン
まろやかな酸味と塩気で梅干しのように使える塩レモン！
焼き魚に添えて！
材料
- レモン（国産）適量
- 塩 適量
作り方
- レモン（国産）は皮ごといちょう形に切る。
- レモンの重さの10％の塩を混ぜ、清潔な保存容器に入れる。
- 常温で2～3日置き、トロっとしたら完成！
冷蔵庫で3週間、冷凍庫で1年間保存可能
その他紹介されたレシピ
【きょうの料理】フルーツレスキュー10連発｜おいしく使いきる!大原千鶴の愛情ごはん
2023年3月3日放送の『きょうの料理』は、おいしく使いきる！大原千鶴の愛情ごはん「フルーツレスキュー10連発」！紹介さ...
www.e-recipe.site
2023.03.03
【きょうの料理】「自家製ポン酢」の作り方｜フルーツレスキュー10連発
2023年3月3日放送の『きょうの料理』は、おいしく使いきる！大原千鶴の愛情ごはん「フルーツレスキュー10連発」。こちら...
www.e-recipe.site
2023.03.03
【きょうの料理】「冷凍レモン」の作り方｜フルーツレスキュー10連発
2023年3月3日放送の『きょうの料理』は、おいしく使いきる！大原千鶴の愛情ごはん「フルーツレスキュー10連発」。こちら...
www.e-recipe.site
2023.03.03
【きょうの料理】「キウイとたいのカルパッチョ」の作り方｜フルーツレスキュー10連発
2023年3月3日放送の『きょうの料理』は、おいしく使いきる！大原千鶴の愛情ごはん「フルーツレスキュー10連発」。こちら...
www.e-recipe.site
2023.03.03
【きょうの料理】「キウイプルコギ丼」の作り方｜フルーツレスキュー10連発
2023年3月3日放送の『きょうの料理』は、おいしく使いきる！大原千鶴の愛情ごはん「フルーツレスキュー10連発」。こちら...
www.e-recipe.site
2023.03.03
【きょうの料理】「りんごジュース」の作り方｜フルーツレスキュー10連発
2023年3月3日放送の『きょうの料理』は、おいしく使いきる！大原千鶴の愛情ごはん「フルーツレスキュー10連発」。こちら...
www.e-recipe.site
2023.03.03
【きょうの料理】「アップルソース」の作り方｜フルーツレスキュー10連発
2023年3月3日放送の『きょうの料理』は、おいしく使いきる！大原千鶴の愛情ごはん「フルーツレスキュー10連発」。こちら...
www.e-recipe.site
2023.03.03
【きょうの料理】「りんごとしょうがのかき揚げ」の作り方｜フルーツレスキュー10連発
2023年3月3日放送の『きょうの料理』は、おいしく使いきる！大原千鶴の愛情ごはん「フルーツレスキュー10連発」。こちら...
www.e-recipe.site
2023.03.03
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼NHK「きょうの料理」
NHK Eテレ 月～火曜21:00～、NHK総合 金曜12:00～
（再放送 NHK Eテレ 火～水曜11:30～、NHK Eテレ 水曜21:00～、翌月曜11:30～
