2020年11月22日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「茨城のごぼう」。こちらのページではその中で紹介された「ごぼうのクリームスパゲッティ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「茨城のごぼう」
今日の食材は茨城県小美玉市（おみたまし）で栽培されているごぼう。ごぼうを使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます！
ごぼうのクリームスパゲッティ
「万能ごぼうペースト」で作るパスタ料理♪
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（1人分）
- ごぼう 60ｇ
- ベーコン 30ｇ
- 万能ごぼうペースト 大さじ5
- 生クリーム 大さじ3
- 顆粒コンソメ 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 適量
- オリーブオイル 適量
- スパゲッティ 100ｇ
- パセリ 適量
▼「万能ごぼうペースト」の作り方はこちら！
作り方
- 沸騰したお湯に塩（分量外）を入れ、スパゲッティを茹でる。
- ごぼうは細切りに、ベーコンは3㎝の拍子切りにする。
- フライパンにオリーブオイルをひき、ごぼう・ベーコンを炒める。
- 万能ごぼうペースト・生クリーム・顆粒コンソメ・塩・こしょうを加えて炒める。
- 茹でたパスタ・パスタのゆで汁（50ml）を加え、全体を和える。
- お皿に盛り付け、パセリをかけたら完成！
同日紹介されたレシピ
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、DAIGO
