2020年7月3日放送の『ほんわかテレビ』は身近なアレが大変身！楽しい美味しいアレンジグルメ。こちらのページではその中で紹介されたカンロ飴で作る「炊き込みご飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
身近なアレが大変身「アレンジグルメ」
カンロ飴で作る「炊き込みご飯」
まるでおこわ！カンロ飴で作るモチモチ「炊き込みご飯」！
材料
（2～3人分）
- 米 2合
- ベーコン 70ｇ
- 舞茸 1/2パック
- 昆布 3cm角
- 醤油 小さじ2
- 酒 大さじ1
- カンロ飴 1個
作り方
- ベーコンは1㎝幅に切る。舞茸は石づきを落とし、食べやすい大きさに切る。
- 炊飯釜に洗ったお米を入れる。
- しょう油・酒を入れる。
- 通常通り水を入れる。
- カンロ飴を入れる。
- 昆布をのせて炊けば完成！
カンロ飴を入れることで仕上がりにツヤが出て、モチっと感が増す。
・カンロ飴は砂糖・水飴・しょう油・食塩が原料→料理との相性がバッチリ！
・水飴の保水効果でお米がモチっと炊き上がる
その他紹介されたレシピ
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▼読売テレビ「大阪ほんわかテレビ」
金曜 19時00分～19時56分
出演：笑福亭仁鶴 間寛平 桂南光 笑福亭笑瓶 月亭方正 たむらけんじ すっちー NON STYLE 渋谷凪咲(NMB48) 山本隆弥(読売テレビアナウンサー) 諸國沙代子(読売テレビアナウンサー)
