【ほんわかテレビ】カンロ飴で作る「炊き込みご飯」レシピ

2020年7月3日放送の『ほんわかテレビ』は身近なアレが大変身!楽しい美味しいアレンジグルメ。こちらのページではその中で紹介されたカンロ飴で作る「炊き込みご飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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身近なアレが大変身「アレンジグルメ」

カンロ飴で作る「炊き込みご飯」

まるでおこわ!カンロ飴で作るモチモチ「炊き込みご飯」!

材料

(2~3人分)

  1. 米 2合
  2. ベーコン 70g
  3. 舞茸 1/2パック
  4. 昆布 3cm角
  5. 醤油 小さじ2
  6. 酒 大さじ1
  7. カンロ飴 1個

作り方

  1. ベーコンは1㎝幅に切る。舞茸は石づきを落とし、食べやすい大きさに切る。
  2. 炊飯釜に洗ったお米を入れる。
  3. しょう油・酒を入れる。
  4. 通常通り水を入れる。
  5. カンロ飴を入れる。
  6. 昆布をのせて炊けば完成!
カンロ飴を入れることで仕上がりにツヤが出て、モチっと感が増す。
・カンロ飴は砂糖・水飴・しょう油・食塩が原料→料理との相性がバッチリ!
・水飴の保水効果でお米がモチっと炊き上がる
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読売テレビ「大阪ほんわかテレビ」
金曜 19時00分~19時56分
出演:笑福亭仁鶴 間寛平 桂南光 笑福亭笑瓶 月亭方正 たむらけんじ すっちー NON STYLE 渋谷凪咲(NMB48) 山本隆弥(読売テレビアナウンサー) 諸國沙代子(読売テレビアナウンサー)

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