にじいろジーン

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テレビ番組

【にじいろジーン】ふるさとクッキング「キャベツの豆乳鍋」の作り方~静岡県・笹原新田

2020年1月25日放送の『にじいろジーン』「出張!ふるさとクッキング」は静岡県・笹原新田でミシュランの星付きシェフが料理を即興で振る舞います!こちらのページではその中で紹介された「キャベツの豆乳鍋」についてまとめました。作り方や材料など詳...
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【にじいろジーン】ふるさとクッキング「静岡県・笹原新田」

2020年1月25日放送の『にじいろジーン』「出張!ふるさとクッキング」は静岡県・笹原新田。ミシュランの1つ星の和食料理人が料理を即興で振る舞います!キャベツの甘みたっぷり!絶品豆乳鍋や、たくあんで作る贅沢茶漬けなど、紹介されたレシピをまと...
テレビ番組

【にじいろジーン】ふるさとクッキング「サトイモと白身魚のムニエル」の作り方~京都・京北地区

2020年1月18日放送の『にじいろジーン』「出張!ふるさとクッキング」は京都・京北地区でミシュラン1つ星フレンチシェフが料理を即興で振る舞います!こちらのページではその中で紹介された「サトイモと白身魚のムニエル 焦がしバターソース」につい...
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【にじいろジーン】ふるさとクッキング「パルメザンチーズのスフレ ラタトゥイユ添え」の作り方~京都・京北地区

2020年1月18日放送の『にじいろジーン』「出張!ふるさとクッキング」は京都・京北地区でミシュラン1つ星フレンチシェフが料理を即興で振る舞います!こちらのページではその中で紹介された「パルメザンチーズのスフレ ラタトゥイユ添え」についてま...
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【にじいろジーン】ふるさとクッキング「九条ねぎとアサリの白ワイン蒸し」の作り方~京都・京北地区

2020年1月18日放送の『にじいろジーン』「出張!ふるさとクッキング」は京都・京北地区でミシュラン1つ星フレンチシェフが料理を即興で振る舞います!こちらのページではその中で紹介された「九条ねぎとアサリの白ワイン蒸し」についてまとめました。...
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【にじいろジーン】ふるさとクッキング「京都・京北地区」九条ねぎ・卵・サトイモ

2020年1月18日放送の『にじいろジーン』「出張!ふるさとクッキング」は京都・京北地区。ミシュランの星付きシェフが料理を即興で振る舞います!紹介されたレシピをまとめました。今が旬の京野菜・九条ネギがたった7分で絶品フレンチに!ふわふわ卵の...
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【にじいろジーン】ふるさとクッキング「タチウオと魚介のパエリア」の作り方~静岡・旧相良町

2020年1月11日放送の『にじいろジーン』「出張!ふるさとクッキング」は静岡・旧相良町でスペイン料理の一流シェフが料理を即興で振る舞います!こちらのページではその中で紹介された「タチウオと魚介のパエリア」についてまとめました。作り方や材料...
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【にじいろジーン】ふるさとクッキング「さつまいもとチーズのアヒージョ仕立て」の作り方~静岡・旧相良町

2020年1月11日放送の『にじいろジーン』「出張!ふるさとクッキング」は静岡・旧相良町でスペイン料理の一流シェフが料理を即興で振る舞います!こちらのページではその中で紹介された「さつまいもとチーズのアヒージョ仕立て」についてまとめました。...
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