【にじいろジーン】ふるさとクッキング「主婦が選んだ真似したいレシピ」ベスト4

2020年3月14日放送の『にじいろジーン』「出張!ふるさとクッキング」は、今まで紹介してきた一流シェフ考案の76品の料理の中から主婦100人が選んだ「マネしたいレシピ」ベスト4を紹介!ミシュランシェフの料理テクニックが満載!作り方や材料など詳しくい情報はこちら!

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出張!ふるさとクッキング「ベスト4」

ミシュラン星付き店の一流シェフが“田舎”を訪れ、腕によりをかけた料理を即興で振る舞う「出張!ふるさとクッキング」。

今回は今まで紹介してきた一流シェフ考案の76品の料理の中から、厳選した珠玉のレシピを紹介!主婦がマネしたいと思った料理テクニックとは!?



紹介されたメニュー

※放送中に順次アップしていきます!時々「更新」してください。

第1位:ふわとろ卵の本格親子丼

↓ 材料・作り方はこちら!

【にじいろジーン】ミシュランシェフ「ふわとろ玉子の本格親子丼」の作り方~ふるさとクッキング
2019年12月7日放送の『にじいろジーン』「出張!ふるさとクッキング」は新潟県・山北地区でミシュランの星付きシェフが料理を即興で振る舞います!こちらのページではその中で紹介された「ふわとろ玉子の本格親子丼」についてまとめました。作り方や材...

第2位:かりかりサツマイモの生ハム巻き 豆乳ソース

↓ 材料・作り方はこちら!

【にじいろジーン】ミシュランシェフ「かりかりサツマイモの生ハム巻き」の作り方~ふるさとクッキング
2019年11月16日放送の『にじいろジーン』「出張!ふるさとクッキング」は静岡県・井川地区でミシュランの星付きシェフが料理を即興で振る舞います!こちらのページではその中で紹介された「かりかりサツマイモの生ハム巻き 豆乳ソース」についてまと...

第3位:水菜のフレンチ風 鶏白湯鍋

↓ 材料・作り方はこちら!

【にじいろジーン】ミシュランシェフ「水菜のフレンチ風鶏白湯鍋」の作り方~ふるさとクッキング
2019年11月23日放送の『にじいろジーン』「出張!ふるさとクッキング」は京都府・伊根町でミシュランの星付きシェフが料理を即興で振る舞います!こちらのページではその中で紹介された「水菜のフレンチ風鶏白湯鍋」についてまとめました。作り方や材...

第4位:アジをたっぷり使ったパラパラチャーハン

↓ 材料・作り方はこちら!

【にじいろジーン】ミシュランシェフ「アジをたっぷり使ったパラパラチャーハン」の作り方~ふるさとクッキング
2019年11月2日放送の『にじいろジーン』「出張!ふるさとクッキング」は兵庫県南あわじ市・沼島でミシュランの星付きシェフが料理を即興で振る舞います!こちらのページではその中で紹介された「アジをたっぷり使ったパラパラチャーハン」についてまと...
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まとめ・感想



関西テレビ「にじいろジーン
土曜 8時30分~9時55分
出演:山口智充、ガレッジセール、飯豊まりえ
ゲスト:市川紗椰、生見愛瑠
VTR:吉田栄作、村上知子(森三中)

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