2020年3月14日放送の『にじいろジーン』「出張！ふるさとクッキング」は、今まで紹介してきた一流シェフ考案の76品の料理の中から主婦100人が選んだ「マネしたいレシピ」ベスト4を紹介！ミシュランシェフの料理テクニックが満載！作り方や材料など詳しくい情報はこちら！
出張！ふるさとクッキング「ベスト4」
ミシュラン星付き店の一流シェフが“田舎”を訪れ、腕によりをかけた料理を即興で振る舞う「出張！ふるさとクッキング」。
今回は今まで紹介してきた一流シェフ考案の76品の料理の中から、厳選した珠玉のレシピを紹介！主婦がマネしたいと思った料理テクニックとは！？
紹介されたメニュー
※放送中に順次アップしていきます！時々「更新」してください。
第1位：ふわとろ卵の本格親子丼
↓ 材料・作り方はこちら！
【にじいろジーン】ミシュランシェフ「ふわとろ玉子の本格親子丼」の作り方～ふるさとクッキング
2019年12月7日放送の『にじいろジーン』「出張！ふるさとクッキング」は新潟県・山北地区でミシュランの星付きシェフが料...
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2019.12.07
第2位：かりかりサツマイモの生ハム巻き 豆乳ソース
↓ 材料・作り方はこちら！
【にじいろジーン】ミシュランシェフ「かりかりサツマイモの生ハム巻き」の作り方～ふるさとクッキング
2019年11月16日放送の『にじいろジーン』「出張！ふるさとクッキング」は静岡県・井川地区でミシュランの星付きシェフが...
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2019.11.16
第3位：水菜のフレンチ風 鶏白湯鍋
↓ 材料・作り方はこちら！
【にじいろジーン】ミシュランシェフ「水菜のフレンチ風鶏白湯鍋」の作り方～ふるさとクッキング
2019年11月23日放送の『にじいろジーン』「出張！ふるさとクッキング」は京都府・伊根町でミシュランの星付きシェフが料...
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2019.11.23
第4位：アジをたっぷり使ったパラパラチャーハン
↓ 材料・作り方はこちら！
【にじいろジーン】ミシュランシェフ「アジをたっぷり使ったパラパラチャーハン」の作り方～ふるさとクッキング
2019年11月2日放送の『にじいろジーン』「出張！ふるさとクッキング」は兵庫県南あわじ市・沼島でミシュランの星付きシェ...
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2019.11.09
まとめ・感想
▼関西テレビ「にじいろジーン」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山口智充、ガレッジセール、飯豊まりえ
ゲスト：市川紗椰、生見愛瑠
VTR：吉田栄作、村上知子(森三中)
