【スッキリ】ぐっち夫婦「もやしキュウリとたこのキムチナムル」の作り方

2020年10月15日放送の『スッキリ』は20分以内で作れる本格レシピが大人気!料理家 ぐっち夫婦に密着。こちらのページではその中で紹介された2ステップでできる!キムチを使った「ピリ辛ナムル」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ぐっち夫婦の簡単&本格レシピ

20分以内で作れる本格レシピが大人気!Instagramのフォロワー数60万人!料理家ぐっち夫婦。今日はそんなぐっち夫婦に人気レシピを教えてもらいます♪

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もやしキュウリとたこのキムチナムル

調理時間10分!
「切って」「和える」2ステップでできるキムチを使った「ピリ辛ナムル」♪

スッキリ レシピ ぐっち夫婦 簡単レシピ コンビニ食材 ピリ辛ナムル
(出典:https://twitter.com/ntv_sukkiri)

材料

  1. タコ 130g
  2. キムチ 150g
  3. もやし 1袋
  4. きゅうり 1本
  5. 塩 少々(きゅうりの塩もみ用)
  6. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    [A]

  7. ごま油 大さじ1/2
  8. 白いりごま 小さじ1
  9. 砂糖 小さじ1/3
  10. 塩 少々
キムチはコクのあるタイプがオススメ!
コクのないキムチの場合は、おろしにんにく・鶏がらスープの素を加えたら◎!

作り方

  1. タコは斜めにスライスする。
  2. きゅうりは千切りにし、塩(少々)を振って塩もみをする。
  3. 少ししんなりした方が合わせるときに味がなじみやすい
  4. もやしは洗って耐熱皿に入れ、電子レンジ(600w)で2分30秒加熱する。
  5. 水気を切り、流水で冷やして絞る。
  6. ボウルに水気を絞ったもやし・きゅうり・タコ・キムチ・[A]を入れ、和える。
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ぐっち夫婦のレシピ本はこちら!

▼ 10月29日には新しいレシピ本も発売されます♪ 予約受付中!


その他紹介されたレシピ


まとめ・感想

切って和えるだけでできる簡単副菜。ちょっと一品足りないなー、お酒のアテにもう一品ほしいなーって時にピッタリ!今年はタコが高くて困っていたんですが、これは作ってみたいですね!キムチやキュウリ、もやしは常備していることが多い食材だし、調味料もお手軽なものばかり。これならいつでも簡単にできるかも!昨日タコ食べちゃったけど、、今度買ったら必ず作ろう!


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日本テレビ「スッキリ」
月曜~金曜 8時00分~10時25分
出演:加藤浩次 近藤春菜 水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 森圭介(日本テレビアナウンサー) モーリー・ロバートソン 坂口孝則 下川美奈(日本テレビ報道局社会部デスク)他

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