2022年8月1日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”、今日取り上げられた食材は「オクラ」。超一流シェフが作る簡単で美味しいアイデア料理とは？作り方や材料など紹介されたレシピはこちら！
ちゃちゃっとワンプレート「オクラ」
ミルクボーイが超一流シェフに旬の食材を使ったワンプレート料理を作ってもらうコーナー『プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート』。今日の食材は「オクラ」！
レシピを教えてくれたのは、12年連続ミシュラン3つ星！和食の達人「太庵」の高畑均さん（≫ お店の情報はこちら）。
紹介された「オクラ」レシピ
オクラの見分け方
・切り口が白くみずみずしいもの
・ヘタの角の部分、ガクが黒くなっていないもの
【買い足し食材】
豚バラ肉、ウィンナー、しらす、ミニトマト、みょうが、ピザ用チーズ、油揚げ、そうめん、イカフライ
豚バラ肉、ウィンナー、しらす、ミニトマト、みょうが、ピザ用チーズ、油揚げ、そうめん、イカフライ
オクラとミョウガの豚肉巻き
食がススム甘辛仕上げ♪
オクラでもできる肉巻き！
↓ 材料・作り方はこちら！
オクラのトロトロそうめん
夏にピッタリ！のど越し抜群！
おやつの「イカフライ」がアクセントに！
↓ 材料・作り方はこちら！
オクラのしらすスープ
“たたきオクラ”で作る！超簡単トロトロ食感スープ！
↓ 材料・作り方はこちら！
油揚げで作る！オクラのヘルシーピザ
トースターだけでできちゃう♪
“たたきオクラ”が大変身！オクラとチーズのとろ～り感が絶妙！
↓ 材料・作り方はこちら！
レシピを教えてくれたお店
太庵
住所：大阪市中央区島之内1-21-2 山本松ビル 1F
TEL：06-6120-0790
ミシュランガイド
＊「太庵」は「ミシュランガイド大阪2022」で3つ星に掲載されています(12年連続）。
【ミシュランガイド大阪2022】3つ星のお店一覧
【ミシュランガイド大阪2022】が2021年10月22日に発売！こちらのページでは大阪で『3つ星★★★』を獲得したお店（...
www.e宿.com
【ミシュランガイド大阪2022】３つ星を獲得した「日本料理（和食）」一覧
【ミシュランガイド大阪2022】が2021年10月22日に発売！こちらのページではミシュラン大阪で３つ星を獲得した「日本...
www.e宿.com
▼ ミシュランガイドと並ぶ世界的グルメガイドブック「ゴエミヨ」にも掲載されています♪
【ゴ・エ・ミヨ2021】大阪［3トック］レストラン一覧
2021年2月17日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2021』（イエローガイド）。こちらのページでは『大阪』で3トッ...
www.e宿.com
▽その他紹介された「オクラ」のレシピはこちら
【よ～いドン】「オクラ」のレシピ｜ちゃちゃっとワンプレート（2023/6/5）
2023年6月5日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”、今日取り上げられた食材は「オクラ」。超一...
www.e-recipe.site
2023.06.05
【よ～いドン】「オクラ」のレシピ｜ちゃちゃっとワンプレート（2023/6/5）
2023年6月5日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”、今日取り上げられた食材は「オクラ」。超一...
www.e-recipe.site
2023.06.05
【よ～いドン】「オクラ」のレシピ｜ちゃちゃっとワンプレート（2021/8/23）
2021年8月23日の『よーいドン！』“プロにお願い！ちゃちゃっとワンプレート”、今日取り上げられた食材は「オクラ」。超...
www.e-recipe.site
2021.08.23
【よ～いドン】奈良・大和郡山「オクラ」簡単アイデアレシピ
2020年8月3日の『よーいドン！』“産地の奥さんごちそう様”、今日取り上げられた食材は「オクラ」。産地の奥様が作る簡単...
www.e-recipe.site
2020.08.03
【よ～いドン】徳島・阿南市「オクラ」簡単アイデアレシピ
2019年7月8日の『よーいドン！』“産地の奥さんごちそう様”、今日取り上げられた食材は「オクラ」。産地の奥様が作る簡単...
www.e-recipe.site
2019.07.08
【よ～いドン】「オクラ」簡単アイデアレシピ
2018年7月9日の『よーいドン！』“産地の奥さんごちそう様”、今日取り上げられた食材は「オクラ」。産地の奥様が作る簡単...
www.e-recipe.site
2018.07.09
【よ～いドン】産地の奥さんごちそう様 「オクラ」の簡単アイデアレシピ（2017/7/31）
2017年7月31日の『よ～いドン！』”産地の奥さんごちそう様”で紹介したオクラのレシピはこちら！ 「オクラ」の簡単アイ...
www.e宿.com
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、谷元星奈（関西テレビアナウンサー）未知やすえ、ミルクボーイ、女と男
