2021年1月12日放送の『プロフェッショナル』は伝説の家政婦 タサン志麻「おうちごはんスペシャル」。こちらのページではその中で紹介された3分でできる「チョコもち」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
家政婦 志麻さん「おうちごはんスペシャル」
新型コロナウイルスの感染拡大で再び「ステイホーム」が求められる中、またまた“おうちごはん”のレシピに困る毎日。そこで「プロフェッショナル」では、大人気“伝説の家政婦”タサン志麻さんの『おうちごはん』を大特集！
今日は、昨年春の緊急事態宣言期間中に志麻さんが教えてくれた絶品料理に新たなレシピもプラス！長年レシピを開発してきた志麻さんならではのアイデアにあふれたレシピが続々登場！
3分でできる「チョコもち」
材料
（1人分）
- もち 1個
- ブラックチョコレート 2～3かけ（ミルクチョコでもOK）
作り方
- クッキングシートやお皿にお餅をのせ、電子レンジ（600ｗ）で1分ほど加熱する。
- もちを広げ、チョコを敷き詰める。
- もちのへりをくっつけ合わせ、チョコを包み込む。
- もちをひっくり返し、電子レンジ（600ｗ）で10秒ほど加熱する。
- 熱いとやけどするので少し冷ましたら完成！
もちが膨らんで、全体がやわらかくなるまで加熱する
後で包むので、チョコの入れすぎには注意！
四角い餅の場合は4つの角をくっつけるように包む
冷ましすぎたら固くなるので注意！
チョコの代わりにピーナッツバターやハチミツなど（味の濃いもの）を入れても◎！
伝説の家政婦 志麻さんのレシピ本
2021年1月に新しいレシピ本が出版されました！
【「伝説の家政婦」志麻さんとは？】
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
（出典：楽天ブックス）
▼「プロフェッショナル」で紹介された志麻さんのレシピ
同日紹介されたレシピ
【プロフェッショナル】家政婦 志麻さん「おうちごはんスペシャル」レシピまとめ
2021年1月12日放送の『プロフェッショナル』は伝説の家政婦 タサン志麻「おうちごはんスペシャル」を特集！紹介されたレ...
www.e-recipe.site
2021.01.11
【プロフェッショナル】家政婦 志麻さん「手作りソースで作るアイオリ」レシピ／おうちごはんスペシャル
2021年1月12日放送の『プロフェッショナル』は伝説の家政婦 タサン志麻「おうちごはんスペシャル」。こちらのページでは...
www.e-recipe.site
2021.01.12
【プロフェッショナル】家政婦 志麻さん「空き時間で作る鶏の赤ワイン煮」レシピ／おうちごはんスペシャル
2021年1月12日放送の『プロフェッショナル』は伝説の家政婦 タサン志麻「おうちごはんスペシャル」。こちらのページでは...
www.e-recipe.site
2021.01.12
「プロのおうちごはんSP」紹介レシピ
▼「プロのおうちごはん」第1弾～第4弾はこちら！
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
【プロフェッショナル】プロのおうちごはん「自宅でできる簡単・絶品レシピ」まとめ
2020年4月21日放送の『プロフェッショナル』は緊急企画！プロのおうちごはん！紹介されたレシピをまとめました！伝説の家...
www.e-recipe.site
2020.04.21
【プロフェッショナル】緊急企画「プロのおうちごはん」第２弾 レシピまとめ
2020年5月12日放送の『プロフェッショナル』は緊急企画！「プロのおうちごはん」第2弾。紹介されたレシピをまとめました...
www.e-recipe.site
2020.05.10
【プロフェッショナル】緊急企画「プロのおうちごはん」第３弾 レシピまとめ
2020年5月19日放送の『プロフェッショナル』は緊急企画！「プロのおうちごはん」第3弾。「伝説の家政婦」志麻さん、世界...
www.e-recipe.site
2020.05.19
【プロフェッショナル】緊急企画「プロのおうちごはん」第４弾 レシピまとめ
2020年5月26日放送の『プロフェッショナル』は緊急企画！「プロのおうちごはん」第４弾（最終章）。東京・大阪・パリの三...
www.e-recipe.site
2020.05.26
【プロフェッショナル】プロのおうちごはん「夏スイーツスペシャル」レシピまとめ
2020年8月18日放送の『プロフェッショナル』はプロのおうちごはん「夏スイーツスペシャル」！伝説の家政婦、三ツ星フレン...
www.e-recipe.site
2020.08.18
『プロフェッショナル』で紹介されたレシピはこちら↓
「プロフェッショナル」で紹介されたレシピ
超一流のプロフェッショナルに密着するドキュメンタリー番組「プロフェッショナル」。そんな超一流の料理人が教えてくれる絶品レ...
www.e-recipe.site
▼NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」
火曜 22時30分～23時20分
出演：タサン志麻
語り：橋本さとし，貫地谷しほり
