【ヒルナンデス】青木裕子さん「ひとくち回鍋肉」シンプルレシピ(2018/4/23)

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2018年4月23日の『ヒルナンデス!』“シンプルレシピ”、テーマは豚バラ&キャベツで作る超カンタンなレシピ。青木裕子さんが教えてくれたのは「ひとくち回鍋肉」。材料や作り方はこちら!

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今日のテーマは豚バラ&キャベツで作る超カンタンなレシピ。

今日教わるのは紅蘭さん。
教えてくれたのは青木裕子さん♪

豚バラ&キャベツで作る超カンタンなレシピ

中途半端にキャベツが余った・・・そんな時にピッタリのメニュー!
少し残ったキャベツを有効活用できます♪

ひとくち回鍋肉

レシピの女王 ヒルナンデス シンプルレシピ 4月23日 キャベツ 青木裕子 回鍋肉
(出典:http://www.ntv.co.jp/queen/

【材料】

(2人分)
キャベツ 半玉の1/4
豚バラ肉(薄切り)8枚
片栗粉 適量

[回鍋肉のタレ]
砂糖 大さじ2
味噌 大さじ2
酒 大さじ3


【作り方】

1.キャベツを粗く千切りする

2.耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ(600w)で2分加熱する

3.[回鍋肉のタレ]の材料を混ぜておく

4.加熱したキャベツを豚バラ肉で巻く

ポイント
キャベツ全体を包むように巻く

5.全体に片栗粉をまぶして中火で焼く(油は引かないでOK)

6.タレを入れ、フタをして加熱。豚バラ巻きにタレを絡める(水分が足りない時は適量の水を入れる)

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日本テレビ「ヒルナンデス!
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 遠藤章造、博多華丸・大吉、マギー、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、宮田俊哉(Kis-My-Ft2)、二階堂高嗣(Kis-My-Ft2)、朝日奈央、五木ひろし、坂本冬美、岡井千聖、青木裕子、坪倉由幸(我が家)