2021年9月13日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は大根と玉ねぎのヨーグルト和え“ライタ”。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
大根と玉ねぎのヨーグルト和え“ライタ”
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・萩野恭子さん（≫ お店の情報はこちら）。
材料
（4人分）
- 大根 100ｇ
- 玉ねぎ 1/4個
- コリアンダー（生）1株
- プレーンヨーグルト（無糖）1カップ
- 塩 小さじ1/4
- ガラムマサラ お好みで
- レッドペッパー お好みで
作り方
- 大根（100ｇ）玉ねぎ（1/4個）は粗みじん切りにする。
コリダンダー（1株）はざく切りにする。 - ヨーグルト（1カップ）に塩（小さじ1/4）を加え、混ぜ合わせる。
- 大根・玉ねぎ・コリアンダーを加え、混ぜ合わせる。
- お皿に盛り、お好みでガラムマサラ・レッドペッパーをかけたら完成！
その他紹介されたレシピ
『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：増田貴久
