【あさイチ】「大根と玉ねぎのヨーグルト和え“ライタ”」の作り方/みんな!ゴハンだよ(2021/9/13)

2021年9月13日放送のNHK『あさイチ』“みんな!ゴハンだよ”は大根と玉ねぎのヨーグルト和え“ライタ”。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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大根と玉ねぎのヨーグルト和え“ライタ”

レシピを教えてくれたのは、料理研究家・萩野恭子さん(≫ お店の情報はこちら)。

材料

(4人分)

  1. 大根 100g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. コリアンダー(生)1株
  4. プレーンヨーグルト(無糖)1カップ
  5. 塩 小さじ1/4
  6. ガラムマサラ お好みで
  7. レッドペッパー お好みで

作り方

  1. 大根(100g)玉ねぎ(1/4個)は粗みじん切りにする。
    コリダンダー(1株)はざく切りにする。
  2. ヨーグルト(1カップ)に塩(小さじ1/4)を加え、混ぜ合わせる。
  3. 大根・玉ねぎ・コリアンダーを加え、混ぜ合わせる。
  4. お皿に盛り、お好みでガラムマサラ・レッドペッパーをかけたら完成!
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その他紹介されたレシピ


『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,駒村多恵 他
ゲスト:増田貴久

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