【ヒルナンデス】「サツマイモ甘辛炊き込みご飯」の作り方/“さつまいも”のレシピ

2021年10月12日放送の『ヒルナンデス!』はライバル食材 徹底討論「かぼちゃ vs さつまいも」!こちらのページではその中で紹介されたサツマイモ甘辛炊き込みご飯についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ライバル食材 徹底討論「かぼちゃ vs さつまいも」

料理の2大論争!ライバル食材 徹底討論「カボチャ vs サツマイモ」!料理のプロに聞いたオススメ調理法で徹底討論!

サツマイモ甘辛炊き込みご飯

稲荷揚げを加えて脂肪燃焼炊き込みごはん!

レシピを教えてくれたのは、管理栄養士フードプロデューサー・渥美まゆ美さん(≫ レシピ本はこちら!

材料

  1. さつまいも 200g
  2. 米 2合
  3. いなり揚げ 6枚
  4. 酒 大さじ1
  5. 塩 小さじ1/2

作り方

  1. さつまいも(200g)は1.5cm角に切り、水にさらしてアクを取り、水気を切る。
  2. いなり揚げ(6枚)は5mm幅に切る。
  3. 油揚げのタンパク質 → 脂肪を燃焼して筋肉を作る
  4. 炊飯釜に米(2合)水を入れ、酒(大さじ1)塩(小さじ1/2)を加え、ひと混ぜする。
  5. さつまいも・いなり揚げをのせ、炊飯する。
  6. 炊けたら、全体を混ぜ合わせたら完成!
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レシピ本はこちら!


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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓


日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹
シーズンレギュラー:堀未央奈
ゲスト:上國料萌衣、後藤晴菜(日本テレビアナウンサー)

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