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ライバル食材 徹底討論「かぼちゃ vs さつまいも」

料理の2大論争!ライバル食材 徹底討論「カボチャ vs サツマイモ」!料理のプロに聞いたオススメ調理法で徹底討論!

焼きりんごのカボチャアイスクリーム添え

レシピを教えてくれたのは、スイーツ専門店「カボチャ」のオーナー・宮本雅代さん。

材料

  1. かぼちゃ 50g
  2. りんご 1個
  3. 砂糖 大さじ1
  4. バター 大さじ1
  5. 生クリーム 大さじ1
  6. アイス お好み
  7. キャラメルソース 適量

作り方

  1. リンゴ(1個)はヘタをカットし、スプーンで中身と芯をくり抜く。
  2. 鍋にかぼちゃ(50g)砂糖(大さじ1)バター(大さじ1)生クリーム(大さじ1)を入れ、合わせてマッシュを作る。
  3. (1)のりんごに(2)のマッシュを詰める。
  4. アルミホイルにのせ、オーブン(170℃)で30分焼く。
  5. 食べる時にアイスをのせ、キャラメルソースをかけたら完成!
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日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹
シーズンレギュラー:堀未央奈
ゲスト:上國料萌衣、後藤晴菜(日本テレビアナウンサー)

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