2020年6月1日放送の『ヒルナンデス！』は話題の料理研究家・リュウジが教える！レンチンだけでできるプロ顔負け！無限レンジレシピ！こちらのページではその中で紹介されたレンチンカルボナーラについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
レンチンだけでできる！プロ顔負けのアレンジレシピ
おうちで簡単！絶品グルメが電子レンジ１つでできる！
レンジでチンするだけでお店のような味になる、時短＆失敗なし＆おいしい！無限レンジ飯のレシピを大公開！
教えてくれるのはTwitterのフォロワー数 約143.3万人、SNSでバズるレシピ「バズレシピ」で話題の料理研究家・リュウジさん。
![失敗ゼロ！ 秒で作れる奇跡のウマさ！ 1人分のレンジ飯革命 [ リュウジ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6015/9784040646015_1_3.jpg?_ex=128x128)
レンチンカルボナーラ
カルボナーラがカマンベールチーズで超トロトロに！
材料
（1人分）
- パスタ 100ｇ（5分茹でのもの）
- ベーコン 40ｇ
- 卵 1個
- バター 10ｇ
- にんにく 1片（チューブでも可）
- カマンベールチーズ 1/2個（50ｇ）
- 顆粒コンソメ 小さじ1強
- オリーブオイル 小さじ2
- 水 270cc
- 塩 少々
- 黒こしょう たっぷり
作り方
- ベーコンは1㎝幅に切る。ニンニクはみじん切りに。
- パスタを半分に折り、耐熱容器に入れる（半量ずつクロスして入れる）。
- オリーブオイル・顆粒コンソメを入れる。
- 水（270cc）を入れる。
- ベーコン・ニンニク・塩・黒こしょうを入れる。
- カマンベールチーズを半分に切って、パスタの上にのせる。
- ラップなしで電子レンジ（600ｗ）で11分加熱する。
- ボウルに卵を溶きほぐし、常温に戻しておく。
- 加熱が終わったパスタにバターを加え、カマンベールを麺に絡ませる。
- 常温に戻しておいた卵を加え、混ぜ合わせる。
- 器に移し、黒コショウをかけたら完成！
パスタをクロスして入れることで、麺同士がくっつくのを軽減
カマンベールチーズを贅沢に半分使うことで、濃厚でクリーミーなカルボナーラに！
卵が冷えているとうまく固まらないことがあるので常温に戻す
麺の熱で卵とチーズがトロトロに！
＊追記（2020.6.14）「シューイチ」でも紹介されました。
まとめ・感想
今日紹介したのは、バズレシピで人気の料理研究家リュウジさんの神速・無限レンジ飯。電子レンジでカルボナーラができたらとっても楽チンですよね♪ カマンベールチーズを入れるとはビックリ。ちょっと材料費が上がってしまいますが、たまにはいいですよね♪
レンジでできる「カルボナーラ」といえば、日本一売れているレシピ本「syunkonカフェごはん」で有名な山本ゆりさんのレシピもオススメ！
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リュウジさんのレシピ本はこちら！
商品名 ： 失敗ゼロ！ 秒で作れる奇跡のウマさ！ 1人分のレンジ飯革命
金額 ： 1,210円（税込）
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毎日のごはんに革命を起こす、リュウジ式・レンジ調理の集大成！
●レンジ調理の常識をくつがえす奇跡のウマさ
●絶対に失敗しない
●秒で作れる！時短・ラクを徹底
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 黒沢かずこ・村上知子・大島美幸（森三中）、藤田ニコル、小峠英二、島太星（シーズンレギュラー)
VTR出演：坂下千里子、かなで（３時のヒロイン）、リュウジ（料理研究家）、坪倉由幸、羽野晶紀、堀田茜、五十嵐美幸シェフ
