【ヒルナンデス】電子レンジレシピ「やわらか餃子バーグ」料理研究家・リュウジさんのレシピ

2020年6月1日放送の『ヒルナンデス!』は話題の料理研究家・リュウジが教える!レンチンだけでできるプロ顔負け!無限レンジレシピ!こちらのページではその中で紹介されたやわらか餃子ハンバーグについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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レンチンだけでできる!プロ顔負けのアレンジレシピ

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教えてくれるのはTwitterのフォロワー数 約143.3万人、SNSでバズるレシピ「バズレシピ」で話題の料理研究家・リュウジさん

やわらか餃子バーグ

片栗粉で絶品!餃子のタネで作る柔らか餃子ハンバーグ!

材料

(1人分)

  1. 豚ひき肉 120g
  2. ニラ 1/4束
  3. 中華スープの素 小さじ1/4
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. 塩 少々
  6. 黒こしょう 少々
  7. ごま油 小さじ1
  8. [タレ]

  9. しょうゆ 適量
  10. 酢 適量
  11. ラー油 適量

作り方

  1. ニラを細かく切る。
  2. 耐熱容器にニラ・豚ひき肉・中華スープを入れる。
  3. 片栗粉を入れる。
  4. 片栗粉が肉のまわりをコーティングし、やわらかい歯応えにしてくれる
  5. 容器の中でこね、粘り気が出たら丸める。
  6. 容器の真ん中に入れ、中央を軽く凹ませる。
  7. ラップをして電子レンジ(600w)で3分30秒加熱する。
  8. お皿に移し、しょう油・酢・ラー油を混ぜたタレをかけたら完成!
ごはんの上にのせたら餃子丼!
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まとめ・感想

今日紹介したのは、バズレシピで人気の料理研究家リュウジさんの神速・無限レンジ飯。餃子のタネを使ってレンチンで作るハンバーグ。ハンバーグというより餃子の中身って感じですね。確かにごはんに合いそう!そして餃子大好きな人にもたまらないですね。何より電子レンジで3分半チンするだけで完成!この手軽さがいいですよね♪


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日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、小峠英二、島太星(シーズンレギュラー)
VTR出演:坂下千里子、かなで(3時のヒロイン)、リュウジ(料理研究家)、坪倉由幸、羽野晶紀、堀田茜、五十嵐美幸シェフ

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