2022年8月23日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は夏こそ食べたい！とうがらしワールド。こちらのページではその中で紹介された「甘とうがらしの焼き方」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「夏こそ食べたい！とうがらし」
食欲を刺激し、夏に食べたくなる「とうがらし」を特集！
入れるだけ！人気の「とうがらし調味料」の活用法とは！？焼くだけ！旬のししとうの食べ方！混ぜるだけ！夏にピッタリの冷たい本格ピリ辛麺の作り方！激辛は苦手…という人も、好きな人も“使える”とうがらしの大特集！
甘とうがらしの焼き方
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
（2人分）
- 土佐甘とう 4本
- サラダ油 適量
- 塩水（5％）適量
作り方
- 甘とうがらしは亀裂が入るように手で軽く潰す。
- 塩水（5％濃度）に10分ほどつける（落としラップなどでフタをし、全体が塩水につかるように）。
- 水気を拭きとり耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジで加熱する。
- サラダ油を引いたフライパンで焼き目が付くまで片面1分ずつ焼く（中火）。
空気を抜き、破裂を防ぐ
甘とうがらしは分厚いため、焼く時に火が通りにくい → レンジにかけて実をやわらかくしておく
［加熱時間の目安］
15㎝のとうがらし
1～3本：20秒
4～6本：30秒
7～8本：50秒
＊目安はラップが曇るぐらい。電子レンジにかけすぎると食感が悪くなるので注意！
同じ日に紹介されたレシピ
【あさイチ】夏こそ食べたい「とうがらし」レシピまとめ！ツイQ楽ワザ
2022年8月23日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は夏こそ食べたい！とうがらしワールド！紹介されたレシピや活用...
www.e-recipe.site
2022.08.23
【あさイチ】「クスクスのサラダ」の作り方｜夏こそ食べたい！とうがらしワールド
2022年8月23日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は夏こそ食べたい！とうがらしワールド。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2022.08.23
【あさイチ】「サテトム焼きそば」の作り方｜夏こそ食べたい！とうがらしワールド
2022年8月23日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は夏こそ食べたい！とうがらしワールド。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2022.08.23
【あさイチ】「サテトムサンドイッチ」の作り方｜夏こそ食べたい！とうがらしワールド
2022年8月23日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は夏こそ食べたい！とうがらしワールド。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2022.08.23
【あさイチ】「焼きししとう」の作り方｜夏こそ食べたい！とうがらしワールド
2022年8月23日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は夏こそ食べたい！とうがらしワールド。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2022.08.23
【あさイチ】「自家製ヤンニョム」の作り方｜夏こそ食べたい！とうがらしワールド
2022年8月23日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は夏こそ食べたい！とうがらしワールド。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2022.08.23
【あさイチ】「ビビン麺」の作り方｜夏こそ食べたい！とうがらしワールド
2022年8月23日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は夏こそ食べたい！とうがらしワールド。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2022.08.23
【あさイチ】「特製食べるラー油」の作り方｜夏こそ食べたい！とうがらしワールド
2022年8月23日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は夏こそ食べたい！とうがらしワールド。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2022.08.23
【あさイチ】「酸辣涼麺」の作り方｜夏こそ食べたい！とうがらしワールド
2022年8月23日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は夏こそ食べたい！とうがらしワールド。こちらのページではその...
www.e-recipe.site
2022.08.23
『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：柴田理恵
