2020年9月13日放送の『男子ごはん』は「俺たちのつくりおき・第2弾」！大活躍の作り置きレシピを紹介！今回は「鮭の南蛮漬け」「ひじきごま和え」！さらに飽きずに楽しめるアレンジレシピも伝授！作り方や材料など詳しい情報をまとめました！
俺たちのつくりおき 第2弾
今日のテーマは俺たちのつくりおきシリーズ第2弾！お弁当作りにはもちろん、晩ごはんのおかずにもも便利な“作り置き”レシピを紹介！さらに飽きずに楽しめるアレンジレシピも教えてくれます♪
紹介されたレシピ
鮭の南蛮漬け
鮭フライを野菜と一緒に甘酢漬け！絶品「鮭の南蛮漬け」♪
↓ 材料・作り方はこちら！
アレンジ「冷やし中華」
作り置き料理「鮭の南蛮漬け」を使ったアレンジレシピ！
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ひじきとキクラゲのゴマ和え
ハムや野菜とゴマ酢で和えた「ひじきとキクラゲのごま和え」！
↓ 材料・作り方はこちら！
アレンジ「バインミー風バゲットサンド」
↓ 材料・作り方はこちら！
その他「作り置き」シリーズ
【男子ごはん】「俺たちの作り置き」炒り豆腐＆ごまじそバターじゃが レシピ（2022/3/27）
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【男子ごはん】作り置き 第3弾「鶏肉団子」レシピ＆アレンジ（2021/2/28）
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【男子ごはん】俺たちの作り置き「ナス揚げ浸し＆蓮根きんぴら」レシピ＆アレンジ（2020/3/29）
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進化系ナッツおつまみ
「男子ごはん」のレシピ本
第12弾「男子ごはん」の本が発売！
書籍名 ： 男子ごはんの本 その12
料金 ： 1,980円（税込）
発売日 ： 2020年4月20日（月）
料金 ： 1,980円（税込）
発売日 ： 2020年4月20日（月）
掲載レシピ数100以上！
2019年2月24日放送分から約1年分のバラエティー豊かな四季のレシピを「メイン」「付合せ」ともに、余すところなく完全収録！
過去11作同様、料理写真はすべて国分太一が撮影！
● 行楽シーズンにおすすめ。食べ応え抜群の“スイートチリチキンカツバーガー＆テリヤキ月見バーガー”
● 中華料理定番の組み合わせを和風にアレンジ。“桜エビと塩昆布の和風チャーハン＆枝豆と高菜の餃子”
● ちょっとしたコツでキャンプごはんがワンランク上の味に！ 季節の“BBQ料理”
● タイ本場の味を家庭で再現。程良い辛さがクセになる、本格“ガパオライス＆トムカーガイ”
● 鍋料理の新提案。ゆずをたっぷり使って香り高く仕上げる“鶏のゆずしょうがみぞれ鍋”
● 四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物“季節の和定食”
● 番組600回突破を記念して、スペインロケを敢行！ 現地での思い出フォトを紹介
● 中華料理定番の組み合わせを和風にアレンジ。“桜エビと塩昆布の和風チャーハン＆枝豆と高菜の餃子”
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● 四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物“季節の和定食”
● 番組600回突破を記念して、スペインロケを敢行！ 現地での思い出フォトを紹介
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
『男子ごはん』その他の記事はこちら↓
「男子ごはん」で紹介された料理レシピ一覧
食べることは好きだが料理初心者のTOKIO国分太一と料理研究家の栗原新平が料理を通じてトークを展開する料理バラエティ。食...
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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時30分～12時00分
出演：国分太一 栗原心平
