2021年2月28日放送の『男子ごはん』は大好評「作り置き」シリーズ。今回は「鶏ひき肉を使った肉団子」。多めに作っておけば、お酒のおつまみ、お弁当のおかずにも大活躍！作り方や材料など詳しい情報をまとめました！
作り置きシリーズ「鶏肉団子」
今日のテーマは作り置き！今回は鶏ひき肉を使った肉団子。多めに作っておけば、あと一品プラスに便利！また、お酒のおつまみにも、お弁当のおかずにも大活躍！鶏肉団子を使ったアレンジレシピも教えてくれました♪
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
紹介されたレシピ
鶏の肉団子
作っておくと便利！鶏の肉団子♪
冷蔵庫で約5日保存可能！
↓ 材料・作り方はこちら！
アレンジ「鶏団子の黒酢あんかけ」
おかずにもおつまみにも！
↓ 材料・作り方はこちら！
アレンジ「鶏団子の大根そば」
鶏の旨味たっぷりスープ！
↓ 材料・作り方はこちら！
アレンジ「甘辛ミートボール」
子どもも喜ぶお弁当おかず！
↓ 材料・作り方はこちら！
その他「作り置き」シリーズ
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紹介された「1万円オーバー高級ジュース」
商品名 ： 北海道十勝 山ぶどうジュース（北海道）
金額 ： 10,800円
金額 ： 10,800円
手間暇かけて育てた山ぶどうを3kg使用。昨年製造された375本のうち貴重な1本。
商品名 ： スカーレット・ティアーズ（宮城県）
金額 ： 12,960円
金額 ： 12,960円
高級トマト「玉光デシリャス」を絞ったジュース。中でも糖度10以上のものを20個も使用。
商品名 ： プレミアム紅まどんなジュース（愛媛県）
金額 ： 10,800円
金額 ： 10,800円
1個1000円の値がつくこともある愛媛の高級みかん「紅まどんな」を15個ほど使用。
「男子ごはん」のレシピ本
第12弾「男子ごはん」の本が発売！
書籍名 ： 男子ごはんの本 その12
料金 ： 1,980円（税込）
発売日 ： 2020年4月20日（月）
料金 ： 1,980円（税込）
発売日 ： 2020年4月20日（月）
掲載レシピ数100以上！
2019年2月24日放送分から約1年分のバラエティー豊かな四季のレシピを「メイン」「付合せ」ともに、余すところなく完全収録！
過去11作同様、料理写真はすべて国分太一が撮影！
● 行楽シーズンにおすすめ。食べ応え抜群の“スイートチリチキンカツバーガー＆テリヤキ月見バーガー”
● 中華料理定番の組み合わせを和風にアレンジ。“桜エビと塩昆布の和風チャーハン＆枝豆と高菜の餃子”
● ちょっとしたコツでキャンプごはんがワンランク上の味に！ 季節の“BBQ料理”
● タイ本場の味を家庭で再現。程良い辛さがクセになる、本格“ガパオライス＆トムカーガイ”
● 鍋料理の新提案。ゆずをたっぷり使って香り高く仕上げる“鶏のゆずしょうがみぞれ鍋”
● 四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物“季節の和定食”
● 番組600回突破を記念して、スペインロケを敢行！ 現地での思い出フォトを紹介
● 中華料理定番の組み合わせを和風にアレンジ。“桜エビと塩昆布の和風チャーハン＆枝豆と高菜の餃子”
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● タイ本場の味を家庭で再現。程良い辛さがクセになる、本格“ガパオライス＆トムカーガイ”
● 鍋料理の新提案。ゆずをたっぷり使って香り高く仕上げる“鶏のゆずしょうがみぞれ鍋”
● 四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物“季節の和定食”
● 番組600回突破を記念して、スペインロケを敢行！ 現地での思い出フォトを紹介
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
『男子ごはん』その他の記事はこちら↓
「男子ごはん」で紹介された料理レシピ一覧
食べることは好きだが料理初心者のTOKIO国分太一と料理研究家の栗原新平が料理を通じてトークを展開する料理バラエティ。食...
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▼テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時30分～12時00分
出演：国分太一 栗原心平
