【男子ごはん】作り置き 第3弾「鶏肉団子」レシピ&アレンジ(2021/2/28)

2021年2月28日放送の『男子ごはん』は大好評「作り置き」シリーズ。今回は「鶏ひき肉を使った肉団子」。多めに作っておけば、お酒のおつまみ、お弁当のおかずにも大活躍!作り方や材料など詳しい情報をまとめました!

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作り置きシリーズ「鶏肉団子」

今日のテーマは作り置き!今回は鶏ひき肉を使った肉団子。多めに作っておけば、あと一品プラスに便利!また、お酒のおつまみにも、お弁当のおかずにも大活躍!鶏肉団子を使ったアレンジレシピも教えてくれました♪

男子ごはん 作り置き&アレンジできる 鶏肉団子
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)

紹介されたレシピ

鶏の肉団子

作っておくと便利!鶏の肉団子♪
冷蔵庫で約5日保存可能!

↓ 材料・作り方はこちら!

アレンジ「鶏団子の黒酢あんかけ」

おかずにもおつまみにも!

↓ 材料・作り方はこちら!

アレンジ「鶏団子の大根そば」

鶏の旨味たっぷりスープ!

↓ 材料・作り方はこちら!

アレンジ「甘辛ミートボール」

子どもも喜ぶお弁当おかず!

↓ 材料・作り方はこちら!

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その他「作り置き」シリーズ

紹介された「1万円オーバー高級ジュース」

商品名 : 北海道十勝 山ぶどうジュース(北海道)
金額 : 10,800円

手間暇かけて育てた山ぶどうを3kg使用。昨年製造された375本のうち貴重な1本。

商品名 : スカーレット・ティアーズ(宮城県)
金額 : 12,960円

高級トマト「玉光ぎょっこうデシリャス」を絞ったジュース。中でも糖度10以上のものを20個も使用。

商品名 : プレミアム紅まどんなジュース(愛媛県)
金額 : 10,800円

1個1000円の値がつくこともある愛媛の高級みかん「紅まどんな」を15個ほど使用。

「男子ごはん」のレシピ本

第12弾「男子ごはん」の本が発売!

書籍名 : 男子ごはんの本 その12
料金 : 1,980円(税込)
発売日 : 2020年4月20日(月)

掲載レシピ数100以上!
2019年2月24日放送分から約1年分のバラエティー豊かな四季のレシピを「メイン」「付合せ」ともに、余すところなく完全収録!
過去11作同様、料理写真はすべて国分太一が撮影!

● 行楽シーズンにおすすめ。食べ応え抜群の“スイートチリチキンカツバーガー&テリヤキ月見バーガー”
● 中華料理定番の組み合わせを和風にアレンジ。“桜エビと塩昆布の和風チャーハン&枝豆と高菜の餃子”
● ちょっとしたコツでキャンプごはんがワンランク上の味に! 季節の“BBQ料理”
● タイ本場の味を家庭で再現。程良い辛さがクセになる、本格“ガパオライス&トムカーガイ”
● 鍋料理の新提案。ゆずをたっぷり使って香り高く仕上げる“鶏のゆずしょうがみぞれ鍋”
● 四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物“季節の和定食”
● 番組600回突破を記念して、スペインロケを敢行! 現地での思い出フォトを紹介
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。

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テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時30分~12時00分
出演:国分太一 栗原心平

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