【男子ごはん】作り置きアレンジ「甘辛ミートボール」の作り方

2021年2月28日放送の『男子ごはん』、テーマは「作り置き」！こちらのページではその中で紹介された「甘辛ミートボール」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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作り置きシリーズ「鶏肉団子」

作り置きシリーズ「鶏肉団子」

今日のテーマは作り置き！今回は鶏ひき肉を使った肉団子。多めに作っておけば、あと一品プラスに便利！また、お酒のおつまみにも、お弁当のおかずにも大活躍！鶏肉団子を使ったアレンジレシピも教えてくれました♪

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アレンジ「甘辛ミートボール」

冷たい状態の肉団子に焼き目をつけ、合わせ調味料で和えるだけの超簡単アレンジレシピ！砂糖も入るので子供が大好きな甘辛味に♪ 冷めても絶品！

（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）

材料

（1人分）

鶏の肉団子　3個
しょうゆ　大さじ1
みりん　大さじ1/2
砂糖　小さじ1

作り方

しょうゆ（大さじ1）みりん（大さじ1/2）砂糖（小さじ1）を混ぜ合わせておく。
熱したフライパンに鶏の肉団子（3個）を入れ、中火で焼く。
合わせ調味料を加え、とろみが付くまで炒めたら完成！

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「男子ごはん」のレシピ本

第12弾「男子ごはん」の本が発売！

書籍名： 男子ごはんの本その12
料金： 1,980円（税込）
発売日： 2020年4月20日（月）

掲載レシピ数100以上！
2019年2月24日放送分から約1年分のバラエティー豊かな四季のレシピを「メイン」「付合せ」ともに、余すところなく完全収録！
過去11作同様、料理写真はすべて国分太一が撮影！

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【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。

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