【あさイチ】「もずく酢ドレッシング」の作り方/クイズとくもり「生もずく」

2021年6月1日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”は「生もずく」。こちらのページではその中で紹介された「もずく酢ドレッシング」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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クイズとくもり「生もずく」

今だけ店頭に並ぶ新物「生もずく」。あっと驚く「生もずく」活用レシピを紹介!もずくの卵焼き・もずくあんかけ、パックもずく酢をドレッシングや酸辣湯に!フレンチのシェフが開発「もずく冷麺」、朝にピッタリ!?もずくのカラフルスムージーなど、「生もずく」を使った絶品レシピが続々登場!

もずく酢ドレッシング

パックもずく酢を使って簡単アレンジドレッシング♪

オリーブ油ドレッシング

  1. パックもずく酢 1パック
  2. オリーブオイル 小さじ1

*かつおのカルパッチョサラダにオススメ!

ごま油ドレッシング

  1. パックもずく酢 1パック
  2. ごま油 小さじ1
  3. しょうゆ 少々

*豆腐サラダにオススメ!

マスタードドレッシング

  1. パックもずく酢 1パック
  2. 粒マスタード 小さじ1~2

*ハムサラダなど肉系にオススメ♪

キウイドレッシング

  1. パックもずく酢 1パック
  2. キウイ 1/2個(さいの目切り)
  3. (いちごやパイナップルでも◎)

*サラダにかければさわやかな「キウイサラダ」に!

マヨネーズドレッシング

  1. パックもずく酢 1パック
  2. マヨネーズ 大さじ1

【ポイント】分離しないように、先にもずく酢の三杯酢とマヨネーズを混ぜるのがポイント!
*温野菜サラダにピッタリ!

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その他紹介されたレシピ

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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,副島淳,駒村多恵 他

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