【あさイチ】お麩で作る「お麩グラタン」レシピ

2021年2月2日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”はヘルシー&万能食材「お麩」。こちらのページではその中で紹介された「お麩グラタン」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら!

スポンサーリンク

ヘルシー&万能食材「お麩(ふ)」SP

今日の「クイズとくもり」のテーマは『』。今回は「ヘルシー&万能食材」の『お麩』を使いこなすワザ&レシピが続々登場!

お麩グラタン

「お麩パウダー」を使って作る「お麩グラタン」。
小麦粉&バター不要!通常のマカロニグラタンと比べると糖質40%OFF!!

お麩パウダー

お麩を袋に入れて粉々に砕き、ふるいにかけて細かくする

材料

(2人分)

    お麩ホワイトソース

  1. お麩パウダー 10g
  2. 牛乳 150ml
  3. 顆粒スープの素(洋風) 小さじ1/2
  4. 塩 少々
  5. こしょう 少々
  6. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    お麩のマカロニ

  7. 小町麩 8g
  8. コンソメスープ 100ml(顆粒スープの素をお湯で溶いたもの)璃々
    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  9. むきえび 100g
  10. 玉ねぎ 1/4個
  11. ピザ用チーズ 40g
  12. サラダ油 適量
  13. 小町麩(仕上げ用) 2~3個

作り方

  1. フライパンにサラダ油(適量)を熱し、薄切りにした玉ねぎ(1/4個)を炒める。
  2. しんなりしたらむきエビ(100g)を入れ、火が通るまで炒める。
  3. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    お麩ホワイトソース

  4. お麩パウダー(10g)に牛乳(150ml)顆粒スープの素(小さじ1/2)塩こしょう(少々)を加える。
  5. フライパンに移し、とろみが出るまで火にかける。
  6. お麩パウダーを使って「お麩ホワイトソース」に!小麦粉&バターを使わないのでヘルシー!

    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    お麩のマカロニ

  7. ボウルに小町麩(8g)コンソメスープ(100ml)を入れ、5分ほど置き、お麩を戻す。
  8. マカロニの代わりにスープで戻した“お麩のマカロニ”を使うとさらにヘルシー!
    加熱するとふわふわでとろとろに!

    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  9. お麩ホワイトソースに炒めた玉ねぎ・エビ・お麩のマカロニを合わせ、軽くなじませる。
  10. グラタン皿(2皿)に分け、ピザ用チーズ(40g)をのせる。
  11. 小町麩(仕上げ用)を細かく砕いてふりかける。
  12. 220℃のオーブンで10分ほど焼き、こんがり焼き色がつけば完成!
スポンサーリンク

その他紹介された「お麩」レシピ

【あさイチ】ヘルシー&万能食材「お麩」レシピまとめ
2021年2月2日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”はヘルシー&万能食材「お麩(ふ)」SP!糖質4割カット!?絶品お麩グラタン&肉汁ハンバーグ!まるでお肉!創作中華&簡単イタリアンスープ!お麩で作るチョコラスク&パフェ!紹介されたレ...
【あさイチ】お麩パウダーで作る「たまご焼き」レシピ
2021年2月2日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”はヘルシー&万能食材「お麩」。こちらのページではその中で紹介されたお麩パウダーで作る「たまご焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら! ヘルシー&万...
【あさイチ】お麩パウダーで作る「ジューシーハンバーグ」レシピ
2021年2月2日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”はヘルシー&万能食材「お麩」。こちらのページではその中で紹介されたお麩パウダーで作る「ジューシーハンバーグ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら! ヘ...
【あさイチ】お麩で作る「チョコラス麩(ラスク)」レシピ
2021年2月2日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”はヘルシー&万能食材「お麩」。こちらのページではその中で紹介された「チョコラス麩」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら! ヘルシー&万能食材「お麩(ふ...
【あさイチ】お麩で作る「お麩チョコパフェ」レシピ
2021年2月2日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”はヘルシー&万能食材「お麩」。こちらのページではその中で紹介された「お麩チョコパフェ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら! ヘルシー&万能食材「お麩...
【あさイチ】お麩で作る「豆乳チョコアイ麩(アイスクリーム)」レシピ
2021年2月2日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”はヘルシー&万能食材「お麩」。こちらのページではその中で紹介された「豆乳チョコアイ麩」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら! ヘルシー&万能食材「お麩...
【あさイチ】「お麩カネーデルリ」の作り方/お麩レシピ
2021年2月2日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”はヘルシー&万能食材「お麩」。こちらのページではその中で紹介された「お麩のカネーデルリ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら! ヘルシー&万能食材「お...
【あさイチ】「お麩スペアリブ風」の作り方/お麩レシピ
2021年2月2日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”はヘルシー&万能食材「お麩」。こちらのページではその中で紹介された「お麩のスペアリブ風」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら! ヘルシー&万能食材「お...
【あさイチ】沖縄車麩で作る「フーチャンプルー」の作り方/お麩レシピ
2021年2月2日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”はヘルシー&万能食材「お麩」。こちらのページではその中で紹介された「フーチャンプルー」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら! ヘルシー&万能食材「お麩...

『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,近江友里恵,駒村多恵 他
ゲスト:加藤シゲアキ

タイトルとURLをコピーしました