2021年5月2日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「横浜キャベツ」編。こちらのページではその中で紹介された「春キャベツプリン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「横浜キャベツ」
今日の食材は、神奈川県横浜市で栽培されている横浜キャベツ！
春キャベツプリン
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（直径8cmのプリンカップ4個分）
- キャベツのジャム 200ｇ
- 卵 3個
- 牛乳 200ml
▼「春キャベツのジャム」の作り方はこちら！
作り方
- ボウルに卵（3個）牛乳（200ml）を入れ、混ぜ合わせる。
- キャベツジャム（200ｇ）が入ったボウルに、卵液を濾しながら加え、混ぜ合わせる。
- 耐熱のプリンカップに入れ、ラップをして電子レンジ（200ｗ）で20分加熱する。
- 粗熱を取り、冷蔵庫で2時間冷やす。
キャベツジャムが甘いので、砂糖は加えない
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
