【相葉マナブ】旬の産地ごはん キャベツ編「春キャベツプリン」の作り方

2021年5月2日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「横浜キャベツ」編。こちらのページではその中で紹介された「春キャベツプリン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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旬の産地ごはん「横浜キャベツ」

今日の食材は、神奈川県横浜市で栽培されている横浜キャベツ

春キャベツプリン

相葉マナブ 旬の産地ごはん 神奈川 横浜キャベツ ジャム プリン
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(直径8cmのプリンカップ4個分)

  1. キャベツのジャム 200g
  2. 卵 3個
  3. 牛乳 200ml

▼「春キャベツのジャム」の作り方はこちら!

作り方

  1. ボウルに卵(3個)牛乳(200ml)を入れ、混ぜ合わせる。
  2. キャベツジャムが甘いので、砂糖は加えない
  3. キャベツジャム(200g)が入ったボウルに、卵液を濾しながら加え、混ぜ合わせる。
  4. 耐熱のプリンカップに入れ、ラップをして電子レンジ(200w)で20分加熱する。
  5. 粗熱を取り、冷蔵庫で2時間冷やす。
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)

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