【マツコの知らない世界】「紅茶のフレンチトースト」の作り方

2020年6月30日放送の『マツコの知らない世界』はフレンチトーストの世界。こちらのページではその中で紹介された「紅茶のフレンチトースト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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フレンチトーストの世界

フレンチトーストの世界」を紹介してくれるのは、フレンチトーストにとらわれ過ぎている料理人、宮田一輝さん。

研究してたどり着いた究極のフレンチトーストがこちら!

紅茶のフレンチトースト

ミルクティーをアパレイユに使った「紅茶のフレンチトースト」♪

材料

  1. バゲット 1本
  2. ミルクティー 300cc
  3. 紅茶の葉 1g
  4. バター 20g(焼く用)
紅茶をオレンジジュースやコーヒーに代えても◎!

作り方

  1. バゲットを2cm幅にスライスする。
  2. 冷めたミルクティに細かい茶葉を加える。
  3. バゲットを浸す(約1分)。
  4. フライパンを熱してバターを溶かし、バゲットを5分焼く(中弱火)。
  5. 200℃のオーブンで5分焼き上げる。
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その他紹介されたレシピ

詳しいレシピはこちら!(宮田一輝さんのブログ)

「ホテルニューオータニ」「ホテルオークラ」のフレンチトーストレシピはこちら!

*「フレンチトーストの世界」で紹介されたお店はこちら!

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TBSテレビ「マツコの知らない世界」
火曜 20時57分~22時00分
出演:マツコ・デラックス

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