【相葉マナブ】旬の産地ごはん キャベツ編「キャベツの甘酢漬けトースト」の作り方

2021年5月2日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「横浜キャベツ」編。こちらのページではその中で紹介された「キャベツの甘酢漬けトースト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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旬の産地ごはん「横浜キャベツ」

今日の食材は、神奈川県横浜市で栽培されている横浜キャベツ

キャベツの甘酢漬けトースト

相葉マナブ 旬の産地ごはん 神奈川 横浜キャベツ 甘酢漬けトースト
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(1枚分)

  1. 春キャベツの甘酢漬け 50g
  2. 食パン(6枚切り)1枚
  3. 卵黄 1個
  4. マヨネーズ 適量

▼「春キャベツの甘酢漬け」の作り方はこちら!

作り方

  1. 食パン(1枚)の上にキャベツの甘酢漬け(50g)をのせる。
  2. 真ん中にくぼみを作り、卵黄(1個)をのせる。
  3. マヨネーズ(適量)をかける。
  4. マヨネーズでお酢の酸味がまろやかになる
  5. 200℃のトースターで焼き目がつくまで焼く(約5分)。
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)

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