【相葉マナブ】産地ごはん「とうもろこし」レシピまとめ

2019年6月23日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのはとうもろこしとうもろこしを使ったアイデアレシピが続々登場!作り方や材料など詳しい情報はこちら!



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産地ごはん「とうもろこし」

今日の食材は千葉県袖ケ浦市のとうもろこし

今回お邪魔した農家さんでは「味来(みらい)」という品種のとうもろこしを育てていて、これがとっても甘い!生でも美味しく食べられるとうもろこしなんです♪

今日はそんな「とうもろこし」を使った絶品料理を地元の農家の奥さまに教えてもらいます!

相葉マナブ なるほどレシピ 旬の産地ごはん 作り方 材料 とうもろこし

ちなみに、地元流のトウモロコシの保存方法は・・・

トウモロコシの保存方法
1.とうもろこしを水にくぐらせる。
2.ラップで包んで電子レンジで約3分加熱する。
3.茹でたら熱いうちにラップで包む。
4.冷蔵庫か冷凍庫で保存する。

紹介されたメニュー

とうもろこしの天ぷら

とうもろこしは水分が多いので素揚げより天ぷらがオススメ!

【相葉マナブ】旬の産地ごはん「とうもろこしの天ぷら」の作り方!
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焼きとうもろこしのバターしょう油炊き込みご飯

とうもろこしを焼いてから炊き込むことで、香ばしく仕上がる!

【相葉マナブ】旬の産地ごはん「焼きとうもろこしのバターしょう油炊き込みご飯」
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とうもろこしのすまし汁

とうもろこしの芯で取った出汁で作るすまし汁♪

【相葉マナブ】旬の産地ごはん「とうもろこしのすまし汁」の作り方!
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とうもろこしのチーズおやき

【相葉マナブ】旬の産地ごはん「とうもろこしのチーズおやき」の作り方!
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とうもろこしジャム

とうもろこしが甘いから砂糖は少なめでOK!オムレツやプリンにも使えます♪

【相葉マナブ】旬の産地ごはん「とうもろこしジャム」の作り方!
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とうもろこしジャムで作る「なんちゃってわらび餅」

【相葉マナブ】旬の産地ごはん「とうもろこしジャムでなんちゃってわらび餅」の作り方!
2019年6月23日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのはとうもろこし。こちらのページではその中で紹介されたとうもろこしジャムで作る「なんちゃってわらび餅」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 産...

麻婆とうもろこし麺

今回の相葉くんのお返し料理はいつもとちょっと違う!?
焼きそばに「麻婆とうもろこし」をかける!!

【相葉マナブ】相葉くんのお返し料理「麻婆とうもろこし麺」の作り方!
2019年6月23日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのはとうもろこし。農家のみなさんに「とうもろこし」を使ったレシピを紹介してもらいました。そして、相葉くんからのお返し料理は…『麻婆とうもろこし麺』!作り方はこちら! ...



テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)

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