【相葉マナブ】旬の産地ごはん「とうもろこしジャムでなんちゃってわらび餅」の作り方!

2019年6月23日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのはとうもろこし。こちらのページではその中で紹介されたとうもろこしジャムで作る「なんちゃってわらび餅」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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産地ごはん「とうもろこし」

とうもろこしジャムで作る「わらび餅」

相葉マナブ なるほどレシピ 旬の産地ごはん 作り方 材料 とうもろこし わらび餅
(出典:番組HP

材料

(4人分)
とうもろこしのジャム 300g
牛乳 200mL
片栗粉 50g
きな粉 適量


作り方

1.鍋に「とうもろこしジャム」・牛乳・片栗粉を入れ、中火にかけ、休まずに混ぜる。

2.とろみが出てきたら弱火にし、よく混ぜる。

3.粘り気が出てきたら火を止め、また混ぜる。

4.さに粘り気が出てきたら、スプーンですくい、氷水に入れて冷やす。

5.お皿に取り出し、お好みできな粉をかけていただく。

▼「とうもろこしジャム」の作り方はこちら!

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テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)

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