【相葉マナブ】「とうもろこしのチーズおやき」の作り方|旬の産地ごはん とうもろこし編

2019年6月23日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのはとうもろこし。こちらのページではその中で紹介されたとうもろこしのチーズおやきについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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産地ごはん「とうもろこし」

今日の食材は千葉県袖ケ浦市のとうもろこし

今回お邪魔した農家さんでは「味来(みらい)」という品種のとうもろこしを育てていて、これがとっても甘い!生でも美味しく食べられるとうもろこしなんです♪

今日はそんな「とうもろこし」を使った絶品料理を地元の農家の奥さまに教えてもらいます!

とうもろこしのチーズおやき

相葉マナブ なるほどレシピ 旬の産地ごはん 作り方 材料 とうもろこし チーズおやき
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(4人分)

  1. とうもろこし 2本
  2. 水 大さじ4
  3. 小麦粉 大さじ5
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 塩 小さじ1/3
  6. 粉チーズ 大さじ2
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. とうもろこしの実をそぐ。
  2. ボウルに水・小麦粉・片栗粉・塩・粉チーズを入れてかき混ぜる。
  3. とうもろこしの実を加え、更によく混ぜる。
  4. フライパンに油を熱し、直径7cmほどの大きさに生地を流し入れる。
  5. フタをして中火で3分焼く。
  6. 焼き目が付いたらひっくり返し、さらにフタをして約2分焼く。
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その他紹介されたレシピ

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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)

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