【相葉マナブ】旬の産地ごはん「とうもろこしジャム」の作り方!

2019年6月23日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのはとうもろこし。こちらのページではその中で紹介されたとうもろこしジャムについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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産地ごはん「とうもろこし」

とうもろこしジャム

相葉マナブ なるほどレシピ 旬の産地ごはん 作り方 材料 とうもろこし ジャム
(出典:番組HP

材料

(300g分)
とうもろこし 2本
牛乳 200ml
砂糖 大さじ4


作り方

1.とうもろこしの実を包丁でそぐ。

2.とうもろこしの実・牛乳を合わせ、ミキサーにかけてピューレ状にする。

3.鍋に(2)・砂糖を入れ、とろみがつくまで煮る(約10分)。

*とうもろこしが甘いので砂糖は少量でOK!

4.粗熱を取る。

5.容器に移し、冷蔵庫で冷やす。


この「とうもろこしジャム」を使って「なんちゃってわらび餅」が作れます♪

▼ 詳しくはこちら!

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テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)

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