2019年6月23日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのはとうもろこし。こちらのページではその中で紹介されたとうもろこしジャムについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
産地ごはん「とうもろこし」
今日の食材は千葉県袖ケ浦市のとうもろこし。
今回お邪魔した農家さんでは「味来（みらい）」という品種のとうもろこしを育てていて、これがとっても甘い！生でも美味しく食べられるとうもろこしなんです♪
今日はそんな「とうもろこし」を使った絶品料理を地元の農家の奥さまに教えてもらいます！
とうもろこしジャム
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（300g分）
- とうもろこし 2本
- 牛乳 200ml
- 砂糖 大さじ4
作り方
- とうもろこしの実を包丁でそぐ。
- とうもろこしの実・牛乳を合わせ、ミキサーにかけてピューレ状にする。
- 鍋に（２）・砂糖を入れ、とろみがつくまで煮る（約10分）。
- 粗熱を取る。
- 容器に移し、冷蔵庫で冷やす。
＊とうもろこしが甘いので砂糖は少量でOK！
この「とうもろこしジャム」を使って「なんちゃってわらび餅」が作れます♪
▼ 詳しくはこちら！
＊追記（2020.6.7）
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)