【よ~いドン】産地の奥さん「キャベツ」簡単アイデアレシピ

2019年12月16日の『よーいドン!』“産地の奥さんごちそう様”、今日取り上げられた食材は「キャベツ」。産地の奥様が作る簡単で美味しいアイデア料理とは?紹介されたレシピはこちら!

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「キャベツ」の簡単アイデアレシピ

今日の食材は滋賀県・東近江市のキャベツ
産地の奥様に簡単アイデア料理を教えてもらいます♪



キャベツとカニカマの和風ドレッシング和え

相性抜群!

【作り方】
1.キャベツをせん切りにする。
2.かにかまをほぐして加える。
3.茹でたブロッコリーを加える。
4.和風ドレッシングをかけて和える。
5.最後にマヨネーズをかける。

キャベツたっぷりみそ鍋

寒い季節にピッタリ!

【作り方】
1.キャベツ(1玉)をひと口大に切る。
2.少量の水に「とり野菜みそ」を入れる(市販のみそ鍋スープでもOK)
3.鶏肉・豚肉・白ネギ・油揚げ・えのきだけ・しめじ・しいたけなどお好みで入れる。
4.キャベツをたっぷり加え、もやしをのせ、フタをして煮込む。
5.少ししたら残りのキャベツを全部加え、ニラをのせてフタをする。
6.火が通れば完成!

キャベツのホットサンド

朝食にもおやつにもピッタリ!

【作り方】
1.キャベツを千切りにし、塩コショウをふってさっと混ぜる。
2.ホットサンドメーカーに食パンを置き、マヨネーズをぬる。
3.ハム・ピザ用チーズ・キャベツをのせ、ブラックペッパーをふる。
4.さらにハムをのせて食パンではさみ、ホットサンドメーカーをセットする。
5.両面焼き上げる。

キャベツと豚肉の重ね煮

トマトの酸味が効いた一品!

【作り方】
1.キャベツを8等分にくし切りにする。
2.キャベツの葉の間に豚バラ肉を挟み、そのまま鍋に入れる。
3.さらに豚バラ肉・ベーコンを上からのせる。
4.火をつけ、水を少量入れる。
5.コンソメをふりかけ、ケチャップを加える。
6.小さめに切ったトマトを加え、フタをして煮込む。
7.味がなじめば完成!

キャベツシュウマイ

見た目もかわいい一品

【作り方】
1.キャベツの葉を千切りにし、塩をふって混ぜておく。
2.キャベツの芯を細かく切り、豚ミンチと合わせる。
3.しょうゆ・酒・ごま油・おろしショウガ・オイスターソース・片栗粉を加えて混ぜる。
4.ミンチを丸め、(1)のキャベツを水切りしてしっかり包む。
5.コーンをトッピングする。
6.ラップをして電子レンジ(600w)で約7分加熱する。

キャベツカレー

間違いない美味しさ!

【作り方】
1.キャベツをひと口大に切る。
2.牛肉を炒める。
3.鍋にバターを引き、玉ねぎを入れ、おろしにんにくを加えて炒める。
4.ニンジン・炒めた牛肉を入れ、水を加えて煮込む。
5.キャベツをたっぷり入れ、しめじ・ローリエを加える。
6.カレーのルウを入れる。
7.ウスターソース・醤油・ハチミツを加える。

▽その他紹介された「キャベツ」のレシピ

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まとめ・感想



関西テレビ「よーいドン!
毎週月~金 9時50分~11時15分
出演:円広志、高橋真理恵(関西テレビアナウンサー)未知やすえ、サバンナ、トミーズ健、石田靖

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