【得損】ウル得マン30分クッキング 白菜編「白菜ディップ」(2018/2/15)

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2018年2月15日放送の『得する人損する人』は“ウル得マン30分クッキング”。今回の食材は白菜。高橋一生と斎藤工も料理の腕前を披露!紹介されたレシピ【白菜ディップ】はこちら!

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家事えもんもその腕前に感服し、師と仰ぐほどの実力の持ち主、話題の得損ヒーロー“ウル得マン”。そのウル得マンが制限時間3分ならぬ30分で何品作れるかに挑戦!

高橋一生さんと斎藤工さんも料理の腕前を披露!

今回の食材は「白菜」。

こちらのページでは【白菜ディップ】を紹介します♪

白菜ディップ

得する人損する人 ウル得マン 高橋一生 斎藤工 白菜 レシピ 作り方 白菜ディップ
(出典:番組HP

【材料】

白菜(内側の柔らかい部分)4枚
アボカド 1個
スモークサーモン 5枚

クリームチーズ 50g
昆布茶 小さじ1
レモン汁 小さじ1
プチトマト 適量


【作り方】

[下ごしらえ]
スモークサーモン:5㎜幅に切る
アボカド:半分に切って種を取る→スプーンでくり抜く

1.ボウルにスモークサーモン・アボカドを入れる

2.クリームチーズ・昆布茶・レモン汁を加え、潰しながら混ぜてディップソースにする

ポイント
昆布茶と魚介類は相性抜群!

3.白菜(内側の柔らかい部分)にディップソースをのせてもりつけ、プチトマトを添える

ポイント
・白菜の柔らかい部分をディップをのせる器にする
・チコリーは高級食材なので白菜で代用!

白菜の内側の小さくて柔らかい部分を「ちこり」の代わりにするとは、さすがのアイデアですね♪

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あのニュースで得する人損する人
木曜 19時00分~19時56分
後藤輝基 羽鳥慎一 ギャル曽根、斎藤工、坂上忍、高橋一生、深川麻衣、吉村崇(平成ノブシコブシ)斎藤 司(トレンディエンジェル)、池森 渉、坂上 忍、なちょす、ちぴたん、かとみか、せたこ 他