【名医のTHE太鼓判】食材総選挙で紹介!乾物ヨーグルトで便秘解消効果アップ?!

2019年1月21日放送の『名医のTHE太鼓判』は食材総選挙2019。最も体に良いとお医者さんが太鼓判を押した食べ物とは!?こちらのページではその中で紹介された第3位の食材「ヨーグルト」の健康効果についてまとめました。詳しくはこちら!



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食材総選挙2019

医師が選んだ「健康効果のある食材」、驚きの健康パワーとは!?

また、健康効果をより高める食べ方や、調理方法もあわせて紹介します!

第3位:「ヨーグルト」の健康効果

便秘解消効果アップに乾物ヨーグルト!

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「ヨーグルト」の健康効果
・腸内環境の改善
・高血圧抑制
・免疫力アップ
「ヨーグルト」の新常識
乾物ヨーグルトで便秘解消

便秘改善効果UP!乾物ヨーグルト

腸内環境を整えて便秘改善効果のあるヨーグルト。

1日に200g~300gを食べるといいんだそう。

でもその量を毎日食べるのは大変ですよね。

そこでオススメがドライフルーツをヨーグルトで戻す「乾物ヨーグルト」!

食べやすい上に、ドライフルーツに含まれる食物繊維がさらに腸を活性化、さらにはビタミン量もアップ!

この時期におすすめするのが「干し柿」。

干し柿を使った「乾物ヨーグルト」の作り方

1.干し柿をひと口大に切る。
2.ヨーグルトをかけて混ぜる。
3.冷蔵庫に8時間入れて完成!(ヨーグルトの水分で干し柿が戻されます)

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干し柿のほかにも、レーズンやドライマンゴーなど、どんなドライフルーツでもOK!


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また、「乾物ヨーグルト」は、切り干し大根など干し野菜にも合います♪

「ヨーグルト切干大根サラダ」の作り方

1.切り干し大根をヨーグルトに入れ、もどす。
2.ハム・マヨネーズ・オリーブオイル・塩コショウを加えて混ぜる。


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TBSテレビ「名医のTHE太鼓判」
月曜 19時00分~20時00分
出演:アンジャッシュ(渡部建・児嶋一哉)、山瀬まみ、FUJIWARA(原西孝幸・藤本敏史)
ゲスト:泉谷しげる カミナリ 熊田曜子 滝沢カレン 中山秀征 仁支川峰子 野村真美 松嶋尚美 村上弘明 横澤夏子
医師:赤石定典 大竹真一郎 大谷義夫 菅原道仁 戸田佳孝 丸田佳奈 森田豊





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