2020年8月15日放送の『世界一受けたい授業』は今が旬！北海道のおいしい夏野菜を使って1皿で大満足の「パワーサラダ」！こちらのページではその中で紹介された『サーモンと潮トマトのパワーサラダ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
一皿で大満足！栄養満点のサラダ「パワーサラダ」
北海道の演劇ユニットTEAM NACS（チームナックス）の森崎博之さんが、まさに今が旬の北海道の夏野菜を紹介！
そして、料理研究家・西岡先生がその夏野菜を使って一皿で理想の体になれる「パワーサラダ」を教えてくれます！
サーモンと潮トマトのパワーサラダ
紫外線で荒れた肌を改善！美肌効果のパワーサラダ♪
トマトに含まれるリコピン → 美肌効果
パプリカ・オレンジ：ビタミンCが豊富 → 美肌効果
サーモン：アスタキサンチン → シワやシミ予防
（出典：https://www.ntv.co.jp/sekaju/）
材料
（1人分）
- 潮トマト 1個
- パプリカ（黄色） 30ｇ
- 玉ねぎ 15ｇ
- オレンジ 1/2個
- サーモン（スライス） 60ｇ
- オリーブオイル 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 粗挽き黒こしょう 少々
［ドレッシング］
作り方
- 潮トマト・オレンジは半月切りにする。
- パプリカはひと口大に。玉ねぎは薄切り。
- トマト・パプリカ・玉ねぎをお皿に盛る。
- その上にサーモンをのせる。
- ドレッシングをかけたら完成！
レシピ本はこちら！
書籍名 ： パワーサラダレシピ
金額 ： 1,540円（税込）
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分～20時54分
出演：堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト：北山宏光 劇団ひとり 佐藤栞里 渡辺満里奈
