【世界一受けたい授業】TEAM NACS森崎「冬の北海道野菜」レシピまとめ

2020年1月18日放送の『世界一受けたい授業』はTEAM NACS(チームナックス)森崎博之先生が教える旬の北海道野菜!紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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冬の北海道野菜で絶品料理!

北海道の演劇ユニットTEAM NACS(チームナックス)の森崎博之さん。2008年から北海道の食をあらゆる角度から取り上げ、食のあり方を見直す番組「森崎博之のあぐり王国北海道」に出演。これを機にごはんソムリエを取得し、農業や食育に関する講演を行っているんだそう。

今日はそんな森崎さんが今が旬の冬の北海道野菜について教えてくれます。野菜が最高に美味しくなる絶品料理も!

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紹介されたレシピ

ちぢみほうれん草のしゃぶしゃぶ

↓ 材料・作り方はこちら!

雪下キャベツの石狩鍋

↓ 材料・作り方はこちら!

かぼちゃを使ったぜんざい

↓ 材料・作り方はこちら!

まとめ・感想

恒例、TEAM NACS(チームナックス)の森崎さんの北海道野菜のコーナー。今回もどれも美味しそうでしたね♪ それにしてもさすが北海道。どの野菜も収穫量が多い!野菜だけじゃなく、もちろん海産物や穀物も豊富な北海道。いつも旅行に行くと移住したくなるんですが、やはり北海道の冬の寒さは相当な覚悟がいりますよね^^;


▼ その他紹介されたTEAM NACS 森崎さんのレシピはこちら♪



日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分~20時54分
出演:堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト:IKKO 小峠英二 佐藤栞里 長嶋一茂 増田貴久 芳根京子 蓮佛美沙子(特別授業のみ)麻木久仁子 小籔千豊 佐藤栞里 トラウデン直美 YOSHI

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