【世界一受けたい授業】パワーサラダ「豚肉と栗マロンかぼちゃのパワーサラダ」の作り方

2020年8月15日放送の『世界一受けたい授業』は今が旬！北海道のおいしい夏野菜を使って1皿で大満足の「パワーサラダ」！こちらのページではその中で紹介された『豚肉と栗マロンかぼちゃのパワーサラダ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

一皿で大満足！栄養満点のサラダ「パワーサラダ」

北海道の演劇ユニットTEAM NACS（チームナックス）の森崎博之さんが、まさに今が旬の北海道の夏野菜を紹介！

そして、料理研究家・西岡先生がその夏野菜を使って一皿で理想の体になれる「パワーサラダ」を教えてくれます！

豚肉と栗マロンかぼちゃのパワーサラダ

腸内環境を整え、免疫力をアップさせるパワーサラダ♪

（出典：https://www.ntv.co.jp/sekaju/）

材料

（1人分）

1. 栗マロンかぼちゃ　40ｇ
2. 大根　100ｇ
3. パプリカ　1/2個（50ｇ程度）
4. ブルーベリー　25ｇ
5. 豚バラ肉（薄切り）　120ｇ

［ドレッシング］

6. 味噌　大さじ1
7. ヨーグルト　大さじ2
8. ハチミツ　小さじ1.5
9. しょうゆ　小さじ1
10. 米油　大さじ1

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作り方

1. 栗マロンかぼちゃを薄切りにする。
2. 大根・パプリカは細切りに。
3. 豚バラ肉をカリカリになるまで焼き、一旦取り出す。
4. 栗マロンかぼちゃを弱火で約4分加熱する。
5. 器に豚肉・かぼちゃ・パプリカ・大根・ブルーベリーを盛り付ける。
6. ドレッシングをかければ完成！

レシピ本はこちら！

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

▼日本テレビ「世界一受けたい授業」
土曜 19時56分～20時54分
出演：堺正章、くりぃむしちゅー
ゲスト：北山宏光 劇団ひとり 佐藤栞里 渡辺満里奈