2021年10月9日放送の『サタデープラス』は人気料理研究家・五十嵐夫妻のヘビロテランキング！こちらのページではその中で紹介されたホットケーキミックスで作る「バナナケーキ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
料理研究家・五十嵐夫妻「ヘビロテランキング」
料理研究家・五十嵐夫妻のヘビロテアイテムランキング！
料理研究家の五十嵐豪＆ゆかり夫妻が、「本当に使ってよかった」ヘビロテアレンジアイテムをランキングで紹介！
ホットケーキミックスで作る「バナナケーキ」
朝に！おやつに！混ぜてレンジでチンだけ！
レンジで時短にケーキが作れる！
材料
- ホットケーキミックス 1袋（200ｇ）
- バナナ 2本（250ｇ）
- 卵 1個
- 油 大さじ4（サラダ油・菜種油・オリーブオイル・こめ油など）
- くるみ 25ｇ（あればでOK）
作り方
- 耐熱保存容器にバナナ（2本）を入れ、フォークでつぶす。
- 卵（1個）油（大さじ4）ホットケーキミックス（200ｇ）を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
- くるみ（25ｇ）を加えて混ぜ、表面をならす。
- ふんわりラップをして電子レンジ（600ｗ）で約5分加熱する（生地が生っぽい時は30秒ずつ様子を見ながら加熱する）。
- キッチンペーパーをかぶせ、ラップをして冷ましたら、切り分けて完成！
熟れすぎたバナナを使っても◎
ホットケーキミックスは砂糖や小麦粉がすでに調合されているので、材料が少なくすみ、調理時間をカット！
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▼MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分～9時25分
出演：丸山隆平(関ジャニ∞) 小島瑠璃子、三ツ廣政輝(MBSアナウンサー)
ゲスト：アンミカ 銀シャリ
