【サタプラ】オイスターソースで作る「油そば」のレシピ/五十嵐夫婦のヘビロテランキング

2021年10月9日放送の『サタデープラス』は人気料理研究家・五十嵐夫妻のヘビロテランキング!こちらのページではその中で紹介されたオイスターソースで作る「油そば」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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料理研究家・五十嵐夫妻「ヘビロテランキング」

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オイスターソースで作る「油そば」

オイスターソースを中華麺に絡めるだけ!調理時間5分で油そば!

材料

(2人分)

  1. 中華蒸し麺 2袋
  2. ごま油 大さじ2
  3. オイスターソース 大さじ2
  4. 酢 大さじ1/2
  5. チューブにんにく 小さじ1/2
  6. しょうゆ 適量
  7. 卵黄 2個
  8. 青ネギ(小口切り)適量
  9. こしょう 適量
  10. ラー油 適量

作り方

  1. 耐熱ボウルに中華麺(2玉)を入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱する。
  2. ごま油(大さじ2)オイスターソース(大さじ2)酢(大さじ1/2)チューブにんにく(小さじ1/2)を加えて混ぜる。
  3. しょうゆ(適量)で味を調える。
  4. 器に盛り、卵黄(2個)をのせる。
  5. 青ネギを散らし、こしょう・ラー油をかけたら完成!
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MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分~9時25分
出演:丸山隆平(関ジャニ∞) 小島瑠璃子、三ツ廣政輝(MBSアナウンサー)
ゲスト:アンミカ 銀シャリ

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