【サタプラ】サバ味噌煮缶で作る「和風グラタン」のレシピ/五十嵐夫婦のヘビロテランキング

2021年10月9日放送の『サタデープラス』は人気料理研究家・五十嵐夫妻のヘビロテランキング!こちらのページではその中で紹介されたサバ味噌煮缶で作る「和風グラタン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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料理研究家・五十嵐夫妻「ヘビロテランキング」

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サバ味噌煮缶で作る「和風グラタン」

調理時間12分!さば味噌煮がグラタンに!?

材料

(2人分)

  1. さば味噌煮缶 1缶
  2. 絹ごし豆腐 200g
  3. しょうゆ 小さじ1/2
  4. 塩 適量
  5. こしょう 適量
  6. ブロッコリー 6房
  7. ピザ用チーズ 50g
  8. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 耐熱ボウルにブロッコリー(6房)を入れ、ふんわりラップし、電子レンジ(600w)で1分半加熱する。
  2. ボウルに絹ごし豆腐(200g)を入れ、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。
  3. みその味が濃いのでホワイトソースの代わりに豆腐を使っても満足度UP!
  4. サバの味噌煮缶の煮汁・醤油(小さじ1/2)を混ぜ、塩こしょう(適量)で味を調える。
  5. 耐熱皿に(3)を入れ、サバの味噌煮缶の身・ブロッコリーをのせる。
  6. ピザ用チーズ(50g)を散らし、250℃のオーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼く。
  7. 仕上げにオリーブオイル(小さじ1)をかけたら完成!
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MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 7時30分~9時25分
出演:丸山隆平(関ジャニ∞) 小島瑠璃子、三ツ廣政輝(MBSアナウンサー)
ゲスト:アンミカ 銀シャリ

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