【ジョブチューン】マルちゃん正麺(醤油味)で作る「本格担々麺」~らぁ麺 飯田商店

2019年11月23日放送の『ジョブチューン』は大人気ラーメン店店主が大集合!こちらのページでは、超一流ラーメン店「らぁ麺 飯田商店」が考案した超簡単アレンジラーメン!マルちゃん正麺(醤油味)で作る「本格担々麺」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

スポンサーリンク

大人気ラーメン店考案!超簡単アレンジラーメン

今日は大人気ラーメン店店主が大集合!ラーメン業界の裏側ぶっちゃけSP!

行列必至の超一流ラーメン店店主がスタジオに大集結!

袋麺と、コンビニやスーパーで簡単に手に入る具材・調味料で出来る超簡単アレンジラーメンを大人気ラーメン店の店主たちが考案!誰のラーメンが一番美味しいのか?超一流ラーメン店店主の意地とプライドをかけたガチンコ対決!



マルちゃん正麺(醤油味)で作る「本格担々麺」

*1位に選ばれました*

こちらのレシピを考案してくれたのは「らぁ麺 飯田商店」の店主・飯田将太さん。

お店の情報はこちら!

材料

マルちゃん正麺(醤油味) 1袋
ねりごま 50g
ラー油 大さじ1(お好みで調整)
ごま油 小さじ1/2

ネギ 5g
ラー油 適量

[肉味噌]
合いびき肉 50g
めんつゆ 大さじ1
おろしニンニク 少量

作り方

1.耐熱容器に合いびき肉を入れ、めんつゆ・おろしにんにくを加える。

2.ラップをして電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する。

3.付属の液体スープを丼に直接入れる。

*液体スープは火を通さない!

4.ねりごま・ラー油・ごま油を加える。

*ねりごまも直接丼へ!火を入れると分離して美味しくなくなる。

5.通常通り麺を茹でる。

6.茹で汁を(4)の丼に入れ、スープを混ぜる。

7.麺を入れ、(2)の肉味噌をのせる。

8.ネギをトッピングし、ラー油をまわしかける。

まとめ・感想

マルちゃん正麺で作る本格的な担々麺。ねりごまがポイントなんでしょうね。残念ながら家にないなぁ…。担々麺好きだから、家で本格的な担々麺を作れるんだったら買うべきですね!肉味噌はレンチンでできるのが嬉しいです♪

その他紹介されたレシピ

【ジョブチューン】超一流ラーメン店が考案!5分でできる超簡単アレンジラーメン レシピまとめ
2019年11月23日放送の『ジョブチューン』は大人気ラーメン店店主が大集合!超一流ラーメン店店主がインスタント麺&簡単に手に入る食材でアレンジラーメンを考案!紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら! ...
【ジョブチューン】中華三昧で作る「釜揚げ風つけ麺」~中華蕎麦 とみ田
2019年11月23日放送の『ジョブチューン』は大人気ラーメン店店主が大集合!こちらのページでは、超一流ラーメン店中華蕎麦 とみ田が考案した超簡単アレンジラーメン!中華三昧広東風醤油で作る「釜揚げ風つけ麺」についてまとめました。作り方や材料...
【ジョブチューン】サッポロ一番(塩)で作る「カルボナーラ風 塩ラーメン」~饗 くろ喜
2019年11月23日放送の『ジョブチューン』は大人気ラーメン店店主が大集合!こちらのページでは、超一流ラーメン店饗 くろ喜が考案した超簡単アレンジラーメン!サッポロ一番(塩)で作る「カルボナーラ風 塩ラーメン」についてまとめました。作り方...
【ジョブチューン】サッポロ一番みそラーメンで作る「辛ウマラーメン」~蒙古タンメン中本
2019年11月23日放送の『ジョブチューン』は大人気ラーメン店店主が大集合!こちらのページでは、超一流ラーメン店蒙古タンメン中本が考案した超簡単アレンジラーメン!サッポロ一番みそラーメンで作る「辛ウマラーメン」についてまとめました。作り方...
【ジョブチューン】マルちゃん正麺(旨塩味)で作る「ミネストローネ風ラーメン」~麺劇場 玄瑛
2019年11月23日放送の『ジョブチューン』は大人気ラーメン店店主が大集合!こちらのページでは、超一流ラーメン店麺劇場 玄瑛が考案した超簡単アレンジラーメン!マルちゃん正麺(旨塩味)で作る「ミネストローネ風ラーメン」についてまとめました。...
【ジョブチューン】「蒙古タンメン中本カップ麺」本家が認めるNo.1ちょい足し食材とは?
2019年11月23日放送の『ジョブチューン』は大人気ラーメン店店主が大集合!今流行っているのが人気商品「蒙古タンメン中本・カップ麺」にちょい足しアレンジすること。今日はネットで話題のちょい足し3品を「蒙古タンメン中本」店主が実食!本家が認...

レシピを教えてくれたラーメン店

らぁ麺 飯田商店(神奈川・湯河原)
住所:神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14
電話番号:0465-62-4147
≫≫ ぐるなび

▼「シュランガイド横浜・川崎・湘南2015特別版」でミシュランプレートに選ばれています。

【ミシュランガイド湘南2015】ミシュランプレートのお店一覧(小田原・箱根・湯河原)
2015年5月22日に発売された【ミシュランガイド横浜・川崎・湘南2015特別版】。神奈川・湘南エリア(小田原・箱根・湯河原)の『ミシュランプレート(調査員オススメ)』掲載店を一覧にまとめました。ミシュランガイド湘南2015『ミシュランプレ


TBS「ジョブチューン」
土曜 19時56分~20時54分
出演:ネプチューン(名倉潤・原田泰造・堀内健)、田中みな実、バナナマン(設楽統・日村勇紀)、土田晃之、柴田理恵、石塚英彦、指原莉乃

タイトルとURLをコピーしました