【ヒルナンデス】時短クイーン「黄色ピーマンのツナ詰め」の作り方/“ピーマン”レシピ

2021年9月8日放送の『ヒルナンデス!』はライバル食材 徹底討論「ピーマンVSトマト編」!こちらのページではその中で紹介された、時短クイーン長田知恵さんのレシピ「黄色ピーマンのツナ詰め」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ライバル食材 徹底討論「ピーマンVSトマト編」

トマトvsピーマン!栄養たっぷり美味レシピで今夜はどっち作る?料理のプロが真剣プレゼン!トマト味噌、豚こまとちくわで作るピーマンの肉詰め…栄養満点時短レシピを大公開!

黄色ピーマンのツナ詰め

時短クイーン・長田知恵さんのレシピ(≫ レシピ本はこちら!

材料

(1人分)

  1. 黄ピーマン 1個
  2. ツナ缶 1缶
  3. 冷凍コーン 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. にんにくチューブ 3cm
  6. ピザ用チーズ 適量
  7. ケチャップ 適量(お好みで)
  8. 刻みパセリ 適量(お好みで)

作り方

  1. ツナ缶(1缶)はオイルを切る。
    コーン(大さじ2)マヨネーズ(大さじ1)にんにくチューブ(3cm)を混ぜ合わせ、ツナと合わせる。
  2. ピーマン(2個)は縦半分に切り、種とワタを取り除く。
  3. トースターの天板にクシャクシャにしたアルミホイルを2枚敷き、ピーマンを1個ずつおく。
  4. ピーマンの内側に(1)を詰める。
    ピザ用チーズをのせ、お好みでケチャップをかける。
  5. オーブントースター(1000w・200℃)で8~10分ほど焼く(ピーマンが柔らかくなるまで)。
  6. 器に盛り、お好みでパセリを散らしたら完成!
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長田知恵さんのレシピ本はこちら!

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日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹
シーズンレギュラー:堀未央奈
ロケゲスト:高橋ユウ

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