【ヒルナンデス】印度カリー子「ナツメグコーンポタージュ」の作り方/スパイスレシピ

2021年5月6日放送の『ヒルナンデス!』は印度カリー子さんの”いつもの一品にスパイスを足すだけ”絶品スパイスレシピ!こちらのページではその中で紹介された「ナツメグコーンポタージュ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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印度カリー子「スパイスを足すだけ!絶品スパイスレシピ」

スパイス料理研究家の印度カリー子さんが教える、いつもの一品にスパイスを足すだけで絶品スパイス料理!GW疲れにぴったりの超簡単手抜きレシピに鈴木亜美さんが挑戦!

ナツメグコーンポタージュ

市販のスープがナツメグで高級フレンチ!?

材料

(1人分)

  1. 市販のコーンスープ 1袋
  2. ナツメグ 小さじ1/10
ナツメグ

ニクズクという果実の種子や、その種子を挽いて粉末状にしたスパイス。ほんのり甘い香りとスパイシーな風味が特徴。
*摂取しすぎるとめまいや幻覚などの中毒症状を引き起こすことも。スパイスとしての使い方を超えた太陽な摂取はNG

作り方

  1. 市販のコーンスープを表示通りの量のお湯で溶く。
  2. ナツメグ(小さじ1/10)を振ったら完成!
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印度カリー子さんのレシピ本

書籍名 : 心とからだを元気にする お助けスパイスカレー
金額 : 1,430円(税込)
著者 : 印度カリー子

疲れ・肌荒れ・冷え・ダイエットなど、日本人に悩みの多い10の不調を改善するカレーレシピを紹介!
作り方は3つのスパイス(ターメリック・クミン・コリアンダー)に、もう1種類のスパイスを組み合わせるだけ。
フライパンひとつででき、どれも20 分前後で完成!初心者でも簡単に作れます♪

印度カリー子(インドカリーコ)プロフィール
スパイス料理研究家。スパイス初心者のための専門店香林館(株)代表取締役。インドカレーに魅了され、家庭でかんたんに作れるスパイスカレーを提唱。オリジナルスパイスセットの開発・販売、レシピ本の出版のほか、テレビ、ラジオ、ネットなどでも幅広く活躍中。2020年3月現在、東京大学大学院で食品化学の観点から香辛料の研究を行っている((出典:楽天ブックス

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日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 横山裕(関ジャニ∞)高橋茂雄・八木真澄(サバンナ)中間淳太・桐山照史(ジャニーズEWST)友近 生見愛瑠
VTR出演:鈴木亜美、印度カリー子、鈴木福、鈴木夢、鈴木楽

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