2019年6月4日放送の『ヒルナンデス！』はプロが教える！ワンランク上の超簡単「豆腐」レシピ。レンジでできるマーボー豆腐、白和え風うどん、オイル漬け豆腐で作る絶品アヒージョなど、紹介されたレシピをまとめました！
プロが教える！超簡単「豆腐」レシピ
今日紹介するのは、これからの暑い季節にピッタリ！プロが教えるワンランク上の豆腐レシピ♪
糖質オフで今大注目されている「豆腐」。さらに家計にも優しいとあって人気の食材となっています。
教えてくれるのは、これまで100冊以上の料理本を出版、料理レシピ本大賞に何度も入賞した料理研究家の小田真規子さん！
レンジでたった10分で作る本格麻婆豆腐、オイル漬け豆腐で作る絶品アヒージョ、白和え風のうどんなど続々登場！
豆腐の水分をいかした10分でできる簡単レシピ
豆腐を料理に使う際、水切りするのってとっても面倒…。そこで、今回は水切りは一切なし！豆腐の水分をあえて利用した電子レンジで10分でできる簡単レシピを紹介！
レンジで麻婆豆腐
水切り不要！電子レンジで作る麻婆豆腐！
火もフライパンも使わず、たった10分で作れます♪
白和え風うどん
白和えを具材にした簡単うどん。電子レンジで作れます♪
温かい麺にゆず胡椒の香りとクリーミーな白和えが相性抜群！
常備菜になる！超便利な「オイル漬け豆腐」
オイル漬け豆腐
そのまま食べてもＯＫ！保存も可能！
さらにいろんな料理にアレンジできる便利な「オイル漬け豆腐」とは？
アレンジ「ゴーヤチャンプルー」
オイル漬け豆腐で作る「ゴーヤチャンプルー」！
アレンジ「豆腐と海老のアヒージョ」
オイル漬け豆腐で作る「アヒージョ」！
アレンジ「グラタン」
マヨネーズを加えるだけ♪
オイル漬け豆腐をクリームソース代わりに！
アレンジ「キーマカレー」
カレー粉とケチャップだけで超簡単♪
オイル漬け豆腐で作る「キーマカレー」！
作っておくと超便利！アレンジ万能「炒り豆腐」
炒り豆腐
作っておくと様々な食品に代用できる便利な「炒り豆腐」！
アレンジ「簡単ミートソース」
炒り豆腐がひき肉代わり！簡単にできるミートソース！
アレンジ「ヘルシーチャーハン」
炒り豆腐がご飯の代わりに！ヘルシーチャーハン♪
糖質オフの一品おかず
今流行っている糖質オフのメニュー！
食べ応えはあるのにカロリーも低くてヘルシー♪
豆腐土鍋
小田真規子さんのレシピ本はこちら！
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
渡部建(アンジャッシュ) いとうあさこ SHELLY 佐藤栞里 八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP) 長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)
大久保佳代子 植松晃士 藤井恒久 辺見マリ 野沢和香 渡辺美奈代 矢島愛弥 西山茉希
