【ヒルナンデス】冷めても美味しい「甘酢あんウインナー」(2018/10/22)

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2018年10月22日の『ヒルナンデス!』はユッキーナ&大島お弁当作り。こちらのページではその中で紹介された甘酢あんウインナーについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ユッキーナ&大島 ヒルナンデス特製お弁当作り

大島さん&ユッキーナさん考案のオリジナル『秋の行楽弁当』を11月に販売することに!
テーマは「子どもから大人まで楽しめる秋の行楽弁当」!

甘酢あんウインナー

教えてくれたのは料理研究家のゆーママさん。3児の母であるゆーママは時短・節約ワザの著書を多数出版。累計30万部を突破するベストセラーになっています。

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味:★★★★
簡単さ:★★★★★
コスト:★★★★

材料

ウインナー 6本
砂糖 大さじ1
酢 大さじ2
しょう油 大さじ1
水溶き片栗粉 片栗粉 小さじ1+水 大さじ1

サラダ油 大さじ1/2


作り方

1.ウインナーに切り込みを入れる(7か所ほど)

2.フライパンにサラダ油を熱し、ウインナーを焼き色が付くまで炒める(弱火)。

2.砂糖・しょう油・酢・水溶き片栗粉を混ぜ合わせる。

3.(2)に(3)の合わせ調味料を加える。

*加熱しすぎると酸味が飛ぶので注意!

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日本テレビ「ヒルナンデス!
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)、遠藤章造、博多華丸・大吉、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル