【ヒルナンデス】弁当レシピ「無限ピーマン」(2018/10/22)

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2018年10月22日の『ヒルナンデス!』はユッキーナ&大島お弁当作り。こちらのページではその中で紹介された無限ピーマンについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ユッキーナ&大島 ヒルナンデス特製お弁当作り

大島さん&ユッキーナさん考案のオリジナル『秋の行楽弁当』を11月に販売することに!

無限ピーマン

ユッキーナ特製!絶品「無限ピーマン」。
テーマは「子どもから大人まで楽しめる秋の行楽弁当」!

ユッキーナ式「無限ピーマン」

フライパンで炒めるだけで5分で完成!

味:★★★★★
簡単さ:★★★★★
水分:少ない

材料

ピーマン 3個
しらす 10g
しょう油 少々
塩昆布 5g
すりごま 大さじ1
ごま油 適量


作り方

1.ピーマンを細長く刻む。

*繊維に沿って縦に切った方がシャキシャキになる。

2.フライパンにごま油を根氏、ピーマンを軽く炒める。

3.しらす・塩昆布・しょう油・すりごまを加え、30秒ほど炒めたら完成!


ゆーママ式「無限ピーマン」

フライパンなしで完成!

教えてくれたのは料理研究家のゆーママさん。3児の母であるゆーママは時短・節約ワザの著書を多数出版。累計30万部を突破するベストセラーになっています。

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味:★★★★★
簡単さ:★★★★★
水分:多い

材料

(4人分)
ピーマン 6個
ツナ缶(オイル漬) 1缶
めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ3
ごま油 大さじ1
和風だし 少々
かつお節 3gほど


作り方

1.ピーマンを細長く刻み、耐熱ボウルに入れる。

*繊維に沿って縦に切った方がシャキシャキになる。

2.ツナ缶をオイルごと加える。

3.めんつゆ・ごま油・和風だしを加えて、かつお節をのせる。

4.ふんわりラップをして電子レンジ(600w)で3分30秒ほど加熱する。

*余熱でやわらかくなるので、少し早めにあげるのがポイント

5.全体を混ぜて完成!


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「ヒルナンデス特製 秋の行楽弁当」の販売は?

商品名 : ヒルナンデス特製 子供から大人まで楽しめる秋の行楽弁当
金額 : 699円

明日11月20日(火)~
スーパー信濃屋食品館にて販売!


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日本テレビ「ヒルナンデス!
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)、遠藤章造、博多華丸・大吉、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル